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  • 1 # 番茄111402894601

    原料:麵粉、溫水、鹽、黃油、雞柳、香腸、雞蛋、生菜

    做法步驟:

    第1步、麵粉里加入一小勺鹽攪拌均勻。

    第2步、300克溫水,邊加邊攪拌成絮狀。

    第3步、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。

    第4步、揉成光滑細膩的麵團,蓋上鬆弛30分鐘

    第5步、鬆弛好之後分成八份。

    第6步、麵團搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。

    第7步、把麵團擀成薄薄的很透那種。

    第8步、刷上少許黃油。

    第9步、然後像折扇子一樣疊起來。

    第10步、捲起來。

    第11步、蓋上鬆弛10分鐘。

    第12步、擀成餅。

    第13步、烙至兩面金黃即可。

    第14步、根據幾個人吃準備食材。

    第15步、烤腸、雞柳、雞蛋煎熟。

    第16步、一張餅放入一片生菜、一個雞柳、一根烤腸、一個煎雞蛋(根據自己喜好刷上醬料)。

    第17步、豪華手抓餅做好了。

  • 2 # 柯南講故事888

    主要食材:手抓餅、洋蔥、大蒜

    做法步驟:

    1、首先咱們準備半個洋蔥切成小塊,切好之後放入到料理機裡,放上十幾顆大蒜,然後把它打成碎末備用。

    2、鍋裡倒入適量的油。油熱之後放入洋蔥炒出香味,然後加一勺番茄醬,一勺豆瓣醬,一勺黃豆醬,一勺蠔油,一勺白芝麻,一勺五香粉,一勺澱粉,一勺孜然粉,小半碗清水,然後將調料充分地炒均勻,把香味完全炒出來。

    3、差不多炒個3-4分鐘就可以了,把洋蔥的香味完全炒出來。炒好後盛出來。

    4、鍋裡刷上一些食用油,放入手抓餅,中小火煎到兩面金黃就可以了。

    5、出鍋後在表面均勻地刷上一層醬料,然後撒上蔥花,多煎幾張餅,疊在一起刷上醬料即可。

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