熱量為220大卡每一百克。

燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。

燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀。最早稱稍麥，以面作皮，以肉為餡，當頂做花蕊，方言謂之燒賣。

100g大約含220大卡熱量;原料：肉餡、香菇、胡蘿蔔、五香粉、蔥、姜、雞蛋、水、蠔油、五常大米、糯米、花生油、高筋面、鹽。

做法步驟：

第1步、大米，糯米適量淘兩次後倒入水提前泡上;

第2步、放入電飯煲中定在煮飯模式，去準備菜;

第3步、把高筋面，水，雞蛋放入麵包機中定在和麵功能。

第4步、把蔥花姜切碎備用;

第5步、把香菇，胡蘿蔔洗淨切丁備用;

第6步、肉切碎備用，也可以用絞好的肉餡;

第7步、米飯蒸熟取出涼一下;

第8步、把花生油放入鍋中加熱，然後放上肉餡翻炒;

第9步、等肉炒變色放入蔥姜，五香粉，香菇和胡蘿蔔，耗油一起翻炒;

第10步、炒的差不多的時候把大米飯放在鍋裡一起炒;

第11步、炒好後盛出來涼一下準備包燒麥;

第12步、面活好後取出揉一下，

第13步、然後撮成小劑子團一下，

第14步、然後擀成餃子皮，

第15步、放入合適的餡子，用虎口收緊

第16步、依次包好所有的燒麥，把鍋中放入水燒開，把燒麥放到鍋中;

第17步、15分鐘後燒麥就熟了。



肉燒賣的熱量視具體制作方法和原材料不同而不同。
一般情況下，由於燒賣外層為面皮，所以燒賣的能量主要來自於餡料。
如果餡料中含有較多的高脂肪肉類，燒賣的熱量也會比較高；如果餡料中含有較多的瘦肉和蔬菜等，燒賣的熱量就會相應降低。
因此，肉燒賣的熱量具體取決於其制作原材料和配方。
在飲食中應適當控制燒賣的食用量，以免過量攝入能量。

肉燒賣的熱量會因不同的制作方式和成分而有所不同，一般來說，肉燒賣的熱量較高。
因為燒賣通常是由豬肉、蝦仁、水餃皮等食材製成，其中的豬肉含有較高的脂肪和蛋白質成分，會產生較多的熱量。
如果控制好烹飪方法，適度食用肉燒賣也是可以的，而過多地食用可能導致過量攝入熱量和脂肪，對健康不利。
因此，建議在飲食中要注意適量、均衡的原則，同時也要注意是否過敏肉類、蝦仁等成分，謹慎食用。

肉燒賣的熱量較高。
因為肉燒賣是用麵粉、肉餡等食材製成的，這些食材都含有比較高的熱量。
而且燒賣包裹在面皮裡，面皮的碳水化合物含量也比較高，所以燒賣的熱量也比較高。
此外，根據不同地區和廚師的制作方法、比例和烹飪方式，肉燒賣的熱量也會有所不同。
雖然肉燒賣的熱量較高，但作為一種小吃，適量的食用並不會對身體造成太大的負擔。
建議搭配蔬菜水果等其他健康食物一起食用，實現營養均衡。

清真飯店裡面銷售的肉燒麥的熱量是每百克226大卡，肉燒麥吃起來特別解饞過癮，咬一口滿口流油是深受人們喜愛的美味。