水源要求無汙染的溪水,用渠道引進池塘,從池塘的一端進,另一端出,以流水養殖為主。池塘大小一般50-100平方米,水深1米左右,池中最好放些礫石,以便石斑魚隱蔽,也可在池的一角搭棚遮陽,避免夏天光線太強影響石斑魚生長。

2.

人工養殖需投餌料,可以投餵蛋白質含量高的對蝦餌料或鯉魚餌料,蛋白質含量要求30%以上。投餌量根據水溫高低,魚體大小、天氣情況而定,總體以魚類吃到八成飽為宜。投餌方法:總量確定後少量多次,投餌時應慢慢投餵,吃完後再投,因為石斑魚不喜歡覓食沉底餌料。

3.

水質日常管理要求清澈,以流水為主。夏天光線太強要及時遮陽。下暴雨時要關閉進水,避免渾水衝進池塘並防止石斑魚逃跑。

1、搭建魚池

想要養殖小溪石斑魚的話，就要從魚池的搭建開始著手準備。將無汙染的溪水引入 深度大約1米的池塘中，池塘底部要放上一些小塊的礫石，種上一點水藻，在池塘一角搭 上涼棚遮陰，然後挖掘出水口用以進行池水更換。

2、投放魚種

小溪石斑魚的體型遠沒有海水石斑魚那麼大，因此同樣面積的池塘內可以容納更多 的小溪石斑魚，同一個魚池內投放的魚苗大小、規格等都應該一致，放養的密度在每平 米100尾左右為宜，密度不宜過大也不宜過小。

3、飼餵餌料

人工養殖的小溪石斑魚不同於野生的石斑魚，是需要人為的餌料補給的，一般來說 使用蛋白質含量較高的對蝦餌料或是鯉魚餌料，這種魚是雜食性的，也可以投餵魚糜和 魚粉等動物性飼料，注意投餵時要等吃完再投，它不吃沉底的餌料。

4、日常養護

在這種環境下養殖石斑魚一定要注意保持水質的清澈，且每隔3-5天就要換水一次， 讓水體能夠得以更替，達到用流水飼養小溪石斑魚的目的，夏天光照過強時要及時的遮 陰，下暴雨時要關閉進水口防止泥水流進魚池造成水體汙染。

1、飼料選擇

石斑魚食性凶猛，屬於肉食性的魚類，投餵的主要飼料是鮮度較高的小雜魚，人工養殖再配合冰鮮投餵。但是冰鮮的質量和鮮度得不到保證，常常會有寄生蟲問題，所以很多養殖戶也開始選擇配合飼料。

2、飼料餵養

石斑魚在不同生長期間，對飼料大小有一定要求，一般養殖戶會根據石斑魚的大小，將小雜魚用切魚機切成合適大小。後期餵養配合飼料，其蛋白質含量需要達35-40%左右，還可以添加植物蛋白原料。

可以吃高蛋白飼料。

在養殖小溪石斑魚時，也需要準備合適的飼料。一般可以為小溪石斑魚提供小蝦米或者鯉魚等蛋白質較高的飼料，讓小溪石斑魚更好的生長。同時在餵食時需要注意投食量，小溪石斑魚不會吃沉在水底的食物，所以在餵食時需要減緩速度。