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1 # 李佳瑤mm
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2 # 葉子ZZF
1/7
西葫蘆洗淨切塊備用
2/7
鍋中熱油，煎兩個雞蛋
3/7
將煎好的兩個雞蛋切塊
4/7
另起鍋燒油，油熱下蒜末、小米辣，生抽、耗油炒香
5/7
下入西葫蘆炒至斷生
6/7
再加入切好的雞蛋塊，加少許的鹽
7/7
翻炒一下即可出鍋
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西葫蘆洗淨切塊備用
2/7
鍋中熱油，煎兩個雞蛋
3/7
將煎好的兩個雞蛋切塊
4/7
另起鍋燒油，油熱下蒜末、小米辣，生抽、耗油炒香
5/7
下入西葫蘆炒至斷生
6/7
再加入切好的雞蛋塊，加少許的鹽
7/7
翻炒一下即可出鍋
西葫蘆可以烹飪成很多美味的菜餚，比如炒、煮、炸等等。下面介紹一種將西葫蘆整塊烤制的做法：
所需食材：
- 西葫蘆 1個
- 橄欖油 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 巴西利葉 隨意
- 奶酪碎 適量
制作步驟：
1. 將西葫蘆用清水沖洗乾淨，然後去掉兩端，切成長方形的塊狀，約1厘米厚；
2. 在烤盤上面刷上橄欖油，把西葫蘆塊放在烤盤上，兩面都均勻塗上橄欖油；
3. 撒上鹽、黑胡椒粉和巴西利葉，再放一些奶酪碎在上面；
4. 把烤盤放入預熱至200℃的烤箱，烤15-20分鐘直到西葫蘆變軟，表面呈金黃色即可。
Tips：
如果你喜歡吃口感更加酥脆的西葫蘆塊，可以在浸泡冰水中30分鐘。這樣做可以讓西葫蘆塊更有嚼頭。
烤好的西葫蘆塊可以單獨食用，也可以搭配主食、肉類等搭配食用。