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1 # 孤獨的狐8
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2 # 拖拉機2a7n
食材：肉餅適量 、 紫菜適量 、 粉絲適量 、 肉丸湯適量、芹菜粒適量
烹飪方法：
1：將肉餅切丁
2：粉絲浸泡
3：將湯和肉餅一同放入鍋裡煮開
4：煮開後放入粉絲
5：再放入紫菜
6：最後放入芹菜粒即可
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3 # 悠閒靜夢薔薇
主料 ，熟牛肉 300克 ，粉絲 一把， 青菜 兩棵 ，蔥 一棵， 蒜苗 一棵 ，豆餅備用
輔料 鹽 少量 ，調料粉 適量 ，香油 數滴
1.湯鍋放適量水開火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入鍋中大火煮開，轉中火煮十分鐘至湯汁奶白。
4.粉絲用溫水泡軟。
5.青菜洗淨。
6.放入粉絲煮兩分鐘。
7.加適量鹽。
8.放少許調料粉。
9.放入青菜煮開關火。
10.加蔥蒜末攪拌，滴入香油即可。
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4 # 夢168527676
首先我們選豬肉的梅肉或者前後腿肉都可以。
第一步:把豬肉和大蔥，鮮姜剁碎然後再把提前泡好的粉條切碎放入盆中備用。
第二步:調餡開始把剁好的豬肉里加鹽，老抽，生抽，料酒，蠔油，花椒粉，白糖，雞精，香油，花生油全部調好後可以進行制作包子了。
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5 # 順其自然就好100
想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦，具體的做法如下所示：
1、首先，需要剁好肉餡，建議最好盡量剁碎一點。
2、蔥，姜剁碎。
3、粉條熱水泡軟，切碎。
4、韭菜切好。
5、肉裡放，鹽，十三香，老抽，香油雞蛋，調好醃製半個小時。
6、最後加入韭菜拌勻即可，此餡可以做餃子，包子，肉盒，肉餅等等。
7、小貼士：肉要自己剁才粘，好吃。拌餡往一個方向攪拌。
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6 # 99天天樂
正宗豬肉粉條餡的調法：先把一斤豬肉洗淨絞成餡，加四兩水、一勺生抽、半勺蠔油、十五克餡料，把肉餡向一個方向攪拌5分鐘調好肉餡備用；半斤酸菜、一兩半大蔥、半兩姜、三兩半泡好的粉條切碎加40克香油混合好倒入調好的肉餡中攪拌均勻，正宗的豬肉粉條餡就調好了＾０＾~
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7 # 用戶1345153828975
正宗豬肉粉條餡兒，要想調製非常美味的餃子餡，首先把粉條泡幾個小時之後再用開水去給他煮了，然後再把它用涼水拔涼之後再切碎再把豬肉洗淨，絞成肉餡，然後放到一起添入齊全的佐料，喜歡吃什麼口味的就放什麼佐料，這樣正宗的豬肉粉條下就調製好了，非常的好吃，非常的美味。
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8 # 用戶7454590505226
把豬肉切碎。再把粉條泡一下。放上兩個合起來放上調料。
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9 # 用戶8450320629947
一 粉條提前煮熟
二 精肉剁成茸
三 白菜剁碎，放點鹽醃漬一下
四 粉條剁碎
五 洋蔥剁碎，放到剁好的肉餡裡
六 放入適量的鹽，生抽，胡椒粉，姜粉，花生油，蠔油，雞精，順時針拌勻
七 將白菜碎攥幹放入拌好的肉餡，然後放入剁好的粉條拌勻
八 包的時候再倒點香油在肉餡裡拌勻
回覆列表
主料
紫菜
200克
輔料
肉餅
200克
油
適量
鹽
適量
步驟
1.下適量的水，燒開
2.肉餅切片待用
3.水開，下肉餅
4.準備好紫菜，先取出一塊，用水沖洗下，怕制作過程中有沙子，或者也可以用火烤下，更香。
5.鍋內湯煮開，下紫菜，鹽，雞精，湯開起鍋。