步驟/方式1

大黃米洗淨

步驟/方式2

添好水放電飯煲裡泡一小時

步驟/方式3

煮點紅小豆，伸腰就行

步驟/方式4

米里放大棗枸杞

步驟/方式5

放入紅小豆

步驟/方式6

起鍋燒油，放五花肉片煸炒出油

步驟/方式7

放點蔥花，生抽，蠔油

步驟/方式8

少放點水關火

步驟/方式9

倒電飯煲裡，攪拌均勻

步驟/方式10

蓋上電飯鍋蓋，開始悶

步驟/方式11

燜40分鐘

步驟/方式12

出鍋開吃

做法：

(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。

(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。

(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用

1、將雞腿兩根切段，香菇10只切丁，青椒一個切丁，土豆一個切塊

2、起鍋，雞塊炒幹水分，料酒一匙，生抽一匙，老抽一匙，開水200毫升，香菇水20毫升，煮20分鐘至雞肉半熟，倒入土豆塊，倒入香菇丁，煮20分鐘撈出

3、倒入電飯煲，蒸15分鐘，倒入青椒丁，燜10分鐘，呈出即可

首先準備材料：

主料：土雞，香菇，土豆

輔料：紅椒，青椒，生，姜，蒜，八角，料酒，生抽，豆瓣醬

步驟：

1.將雞肉洗淨，切塊，放入水中泡出血水

2.撈出雞肉，去水，加入料酒1勺，老抽1勺，耗油1勺，生抽2勺，用手抓勻，醃製10分鐘

3.土豆、青椒、姜蒜切塊，紅椒斜切，香菇切成條狀

4.起鍋燒油，放入姜蒜片、八角翻炒。放入醃製好的雞肉，炒至雞塊定型

5.倒入香菇，放入適量的水淹沒食材，大火燒開

6.放入土豆，翻炒均勻，加入鹽2小勺，白糖2小勺

7.倒入砂鍋中，轉小火，燜煮20分鐘

8.最後放入青紅椒即可

陝西黃米淘洗乾淨，大米淘洗乾淨，各50%放在一起加入電飯煲，加入水質蒸飯標準就可以摁煮飯鍵煮熟即可