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1 # 智2-3-14
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2 # 程子的誘惑
阿爾發無糖餅乾，青食特製鈣奶餅幹櫻花餅乾，花生餅乾，紅糖燕麥餅乾，無蔗糖的代餐餅乾，苦蕎麥餅乾，蘇打餅乾，高纖餅乾
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3 # spy0594
1、蘇打餅乾
蘇打餅乾是先在一部分小麥粉中加入酵母，然後調成麵團，經較長時間發酵後加入其餘小麥粉，再經短時間發酵後烘焙制作而成。
優勢：不含糖、含油較少。
2、全麥、消化餅乾
全麥、消化餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的餅乾，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。
優勢：纖維素含量比較高。
3、夾心餅乾
要制作風味各異的夾心餅乾，關鍵在於添加不同的輔料，如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調料。
普通餅乾脂肪含量並不高，但有了夾心後，脂肪和糖的含量明顯增加，成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦)，而100克餅乾的熱量要比饅頭高1倍以上！在制作餅乾時，麵粉中添加了脂肪和糖，熱量很高，尤其是曲奇餅乾、甜酥夾心餅乾。
優勢：口感香甜，口味豐富。
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4 # 彼岸
1、全麥、消化餅乾：用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的餅乾，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。
2、夾心餅乾：風味各異的夾心餅乾，包含不同的輔料，如油、糖、牛奶、雞蛋、果醬等其他口味的調料，口感香甜，口味豐富，健康營養。
3、營養強化餅乾：最常見的品種是強化了礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A等，如披薩餅乾，含有紅豆、黑豆、黑米、紫薯、玉米等，增加了膳食纖維，在享受美味的同時，也
一些健康的餅乾選擇包括：
1. 全麥餅乾：這種餅乾富含纖維和維生素B，有助於保持血糖穩定和消化健康。
2. 燕麥餅乾：燕麥富含膳食纖維和蛋白質，有助於降低膽固醇和控制食慾。
3. 堅果餅乾：堅果富含健康的脂肪和蛋白質，有於提高飽腹感和提供能量。
請注意，即使這餅乾被認為是健康的選擇，也應該適食用，因為它們仍然可能含有糖和卡路里。