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1 # 小時遇遇
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2 # 用戶3410100174474
用料
裡脊
醃小蘿蔔
（酸甜口味的）
芥蘭
雞蛋青
醪糟
蔥
蒜
紅辣椒
鹽
胡椒粉
生粉
做法

1/8 裡脊肉切片，然後放鹽，雞蛋青、胡椒粉、生粉，醃10分鐘

2/8 醃小蘿蔔、芥蘭、蔥、蒜、都切片，紅辣椒切圈，備用

3/8 熱鍋放肉，多放點，待油四分熱的時候把裡脊片滑進去，然後用中火至熟，撈出備用

4/8 鍋裡留底油，然後放蔥蒜爆香

5/8 帶蔥蒜香出來後，放入小蘿蔔片

6/8 出香味後加芥蘭

7/8 翻炒片刻後加醪糟；（因為我的醪糟有點發酵了，所以是酸酸甜甜的）

8/8 倒入溜好的肉片後，加少許鹽和胡椒粉，勾薄欠，淋明油出鍋即可
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3 # 娃娃的天地
原料：五花肉、蒜、蠔油、料酒、生抽、老抽、食鹽、味精、辣椒粉。
做法：
1.將五花肉切片，用老抽，生抽，料酒，食用鹽，味精，蠔油醃製，蒜切片放入一起，拌均勻。
2.醃製15分鐘後，將肉片擺到烤盤中，準備烤箱烤制。200度，上下火，烤制20分鐘。
3.20分鐘後，拿出烤盤，將烤盤中的湯汁倒出，之後放下火，200度10分鐘即可
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4 # 用戶2032868827682
用料：五花肉300g，辣椒麵8克，食用油5克，雞精3克，孜然粉6克，椒鹽粉6克，白糖3克 鹽3克
做法：
1.五花肉洗乾淨控水備用。
2.五花肉切成2毫米左右的薄片。
3.準備好鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麵和雞精
4.將香料攪拌均勻。
5.烤盤刷上少許食用油，放入烤箱，上下火180度預熱5分鐘。
6.將五花肉整齊碼入烤盤，上下火180度烤5分鐘，五花肉反面，再烤3分鐘。
7.將準備好的香料均勻的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分鐘。
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5 # 七七愛小皮皮
主料
五花肉適量
輔料
生菜適量
調料
料酒適量
蠔油適量
生抽適量
蒜肉辣醬適量
大蒜適量
鮮味醬油適量
烤五花肉的做法步驟
1.主要原料。
2.五花肉洗淨切厚片備用。
3.五花肉放盆裡，加料酒，蠔油，生抽，鮮味醬油，蒜蓉辣醬，蒜片（不用放鹽，醬料已經夠鹹）
4.將醃料和五花肉抓勻，醃製四五個小時。
5.電餅鐺刷油，放五花肉片，烤熟。
6.烤五花肉卷生菜食用。
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6 # 一覽星河灣
材料：五花肉500克、鹽適量、辣椒粉1湯匙、孜然1湯匙、孜然粉1茶匙、芝麻1湯匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖少許、
做法：
1.選用五花肉帶皮或者不帶皮的都可以，把五花肉切成薄厚均勻的大片。
2.將鹽，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蠔油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，攪拌均勻，調成醃肉用的汁。
3.將醃肉料汁倒在五花肉內，拌勻，醃製2-3小時左右，到時間後，用2根簽子把五花肉每串穿上3片肉，其餘依樣穿好。
4.烤盤放上一層錫紙，將穿好的肉片擺在烤盤內，肉片要展開。
5.烤箱預熱，將烤盤放中層，上下火200度，烤10分鐘，到時間後，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續烤10分鐘即可，這樣香噴噴的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。
6.或者吃的時候也拿上一片生菜葉或者蘇子葉，放上一片五花肉，在放上兩片蒜片，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了。
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7 # 夕顏就是喜歡
主料：五花肉適量
輔料：芝麻適量，黑胡椒適量，孜然適量，鹽適量，五香粉適量，辣椒麵適量
制作方法：
1. 五花肉洗淨控水改刀切成薄片。
2. 加入適量蠔油生抽鹽和五香粉黑胡椒調味。
3. 抓拌均勻。
4. 充分醃製三十分鐘入味。
5. 烤盤鋪上吸油紙擺上五花肉片。
6. 烤箱預熱，220度上下火時間12分這個溫度烤箱自身的溫度也不是絕對的。
7. 來吧入烤箱體驗。
8. 這是烤到八分鐘的樣子。
9. 拿出來翻個面撒上孜然熟芝麻再入烤箱烤三分就可以了。
10. 擺盤嘍，肥瘦相見肥而不膩，滋滋冒油的烤肉，
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用料
五花肉片 250g，蒜片 2個，香茅段 2根，愛樂甜零卡糖 10g，愛樂薇淡味黃油 30g，愛樂薇淡奶油 30ml，咖喱粉 20g，鹽 5g，洋蔥絲 1/4個，料酒 10g，竹籤 5個
做法步驟
1、準備食材
2、醃製五花肉 ： 在肉里加入愛樂甜零卡糖，愛樂薇淡奶油，洋蔥絲，蒜片。
3、再放入咖喱粉，香茅段，鹽，料酒。
4、抓勻醃製兩小時備用。
5、醃製好的五花肉片，開始串串。
6、把愛樂薇淡味黃油放入微波爐20秒後取出。
7、把融化的黃油均勻的刷在肉串上。
8、放入烤箱，200度烤25分鐘即可。