是河蝦。

白蝦有連續產卵的習性，抱卵蝦待孵化完畢後，不久又能再次產卵。脊尾白蝦體長50～90毫米。在長江口，3月下旬當水溫上升到12～13℃時，即開始產卵，直至10月還能見到親蝦抱卵。每尾雌蝦可產卵4000多粒。卵產出後十餘天即可孵出，溞狀幼體共經6次蛻皮後變為仔蝦。秀麗白蝦體長40～60毫米，在4月上旬可見到親蝦抱卵，初夏為產卵盛期。

江白蝦是海水蝦。江白蝦學名脊尾白蝦，一般生活在近岸的淺海中，也能生活在低鹽度的淡水中。

　　脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半鹹淡水域中，經過馴化也能生活在淡水中。脊尾白蝦對環境的適應性強，水溫在2～35°C範圍內均能成活，在冬天低溫時，有鑽洞冬眠的習性。

　　脊尾白蝦為一種中型蝦類，體長5～9厘米。額角側扁細長，基部1/3具雞冠狀隆起，上下緣均具鋸齒，上緣具6～9齒，下緣3～6齒。尾節末端尖細，呈刺狀。體色透明，微帶藍色或紅色小斑點，腹部各節後緣顏色較深。死後體呈白色。 煮熟後除頭尾稍呈紅色外，其餘部分都是白色的，故稱"白蝦"。

　　體多側扁，腹部不特別大，與對蝦族區別在於第二側甲覆蓋於第1節側甲的外面；前2對步足呈鉗狀或亞鉗狀，鰓葉狀；雌蝦產的卵抱於腹肢上。

作為廣東人只能說完全不一樣。海白蝦是海里的對蝦，大部分是紅對蝦，我們自己叫海中蝦，適合白灼，爆炒，蒜蓉等做法，肉質爽脆而清甜。

基圍蝦則是源於珠江三角洲的池塘養殖蝦，要口感沒口感，要鮮味沒鮮味，就是因為這樣還有人吃它的原因是因為它價格低廉。（相對的）

海水蝦。

對蝦是海水蝦。多分布在黃海、渤海和長江以北的各個海區，對養殖環境要求高，所以養殖它的成本比較高，價格也就相對貴些。但它的營養價值高、味道鮮美，所以很多人還是願意買的。

從本質而言它們不是一個品種，對蝦學名東方對蝦，又稱東方明對蝦、青蝦、黃蝦等，是對蝦科對蝦屬。而基圍蝦學名叫刀額新對蝦，俗名較花蝦、虎蝦、紅爪蝦等，所以它的養殖方式在商業上將其統稱為基圍蝦。

對蝦肯定是海水蝦，對蝦不是淡水蝦，對蝦生殖成長都是在大海中的，離開海水對蝦是活不了的，對蝦不能在淡水(江、河、湖、泊)中生存。

對蝦是海水蝦，大多分布在黃海、渤海和長江以北的各個海域，對養殖環境要求較高，因此養殖成本較高，相對昂貴。

對蝦可分定居型（如日本對蝦、寬溝對蝦、歐洲對蝦、渤海對蝦等）和洄游型（如中國對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦），前一類棲於沿岸淺海，白晝常潛入沙底內，不作大範圍的移動；後一類棲於河口沿岸混濁海域，常作大範圍的移動和洄游。對蝦主要以底棲無脊椎動物為食，如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動物等，有時也捕浮游動物。