1、原產地不同。 咖啡樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物。咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。可可原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。

2、原材料不同。 可可來源於可可豆，可可豆是可可樹的果實，早在哥倫布抵美前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲，精製成可可粉及巧克力，更提煉出可可脂(cocoa butter)。 咖啡來源於咖啡豆，是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。

3、用途不同。 可可是做巧克力的主要原料，咖啡（豆）是做咖啡的主要原料。

可可粉是通過可可豆經過磨製而成的，而咖啡則是同時咖啡豆研製而成。它們所用的原材料是不相同的，但它們形成的粉末狀是非常相似，所以很多朋友無法正確的辨別出來。

咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。可可是可可豆做出來的，加上糖、油脂、香料即成巧克力。巧克力裡的可可含量越高巧克力就越純正，叫黑巧克力或苦巧克力，但華人比較難接受。國內巧克力一般都加了糖和奶粉，稱為牛奶巧克力，口味甜甜苦苦。可可粉也可加糖衝飲，比如美祿之類。

可可粉的副作用就是一般人是可以去食用加有它的食品，不過對於一些胃病患者來說就是不能夠食用的。可可粉還是有對身體有益的地方，食用它可以治療一些心臟病和高血壓的患者。所以只要掌握了食物的好壞兩面才能更好的食用它們。

可可粉是由可可豆研磨而成，可可樹廣泛栽培於全世界的熱帶地區，喜生長在溫度高，溼度大，土壤肥的環境中，可可粉主要是用於生產巧克力和飲料。而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成。多生長在南北回歸線間擁有高山地形的國家。適合生長在熱帶或者亞熱帶，主要是用於沖泡咖啡。這兩者之間有所區別。第一，原料不同；

第二，生長地不同；

第三，生長條件不同；

第四，用途不同