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  • 1 # 用戶369576551027

    材料:

    餡料部分:

    準備200g紅小豆

    軟皮餅皮部分:

    1、中筋麵粉125g

    2、乾酵母1g

    3、泡打粉2g

    4、玉米油25—30g

    5、代糖15g

    6、溫水55g

    步驟:

    1、紅小豆泡水一晚

    2、將泡過水的紅小豆洗淨,加水,水位剛好淹沒豆子,放入電飯煲按煮飯模式,煮完後觀察是否有多餘水分,如果還有很多水繼續按煮飯模式再來一次

    3、煮紅小豆的過程可以先準備餅皮部分,按照配料表將所有材料混合均勻,揉成一個麵團,麵團暫時比較粗糙,沒關係,先用保鮮膜蓋好,放室內或溫暖處醒發一會兒

    4、醒發麵團的時候紅小豆就差不多好了,趁熱用擀麵杖或者勺子壓成泥~有破壁機可以用破壁機加點牛奶攪打,我是直接手動捅成泥狀,趁熱加代糖

    5、餅皮醒發好拿出來繼續揉搓到光滑,然後分成15g一個,蓋上保鮮膜繼續鬆弛一會

    6、紅豆餡分成30g一個的量,

    7、接下來就是包餡料了,全部包成一個小球

    8、把他們壓扁

    9、墊吸油紙、空氣炸鍋160度先烤6分鐘,烤完拿出來翻面再烤6分鐘,就可以出爐啦!

  • 2 # 半瘋癲小狐狸

    材料:

    燕麥片100克,紅豆薏米粉40克,雞蛋一個,黑芝麻6克,紅糖20克

    做法:

    1.將薏米紅豆粉,燕麥片,黑芝麻一起放入容器中

    2.打入一個雞蛋混合所有材料

    3.紅糖加入適量溫水融化,少量多次加入燕麥糊中

    4.將攪拌好的材料做成薄餅狀,放入鋪好硅油紙的烤盤中

    5.送入空氣炸烤箱180度25分鐘

  • 3 # 英明果斷蛋糕hZ

    空氣炸鍋抹茶粉可以用來制作多種美食,包括:
    1. 抹茶餅幹:在面料中加入適量的抹茶粉,攪拌均勻後用空氣炸鍋烤制即可。
    2. 抹茶布丁:將面料與抹茶粉混合,攪拌均勻後放入空氣炸鍋中烤制,再加入牛奶、糖等食材調製成布丁。
    3. 抹茶香蕉薯條:將香蕉和土豆切成條狀,用抹茶粉和澱粉拌勻入味後,用空氣炸鍋烤製成香脆可口的薯條。
    4. 抹茶蘋果派:將蘋果切片和抹茶粉拌勻入味後,用空氣炸鍋烤製成一款新穎時尚的蘋果派。
    需要注意的是,在制作過程中,要根據自己的口味進行調整,並選擇適當的配料和烹飪方式,以便做出滿足自己口感的美食。

  • 4 # 心理測試者

    空氣炸鍋抹茶粉可以用於制作各種美食,例如:
    1.抹茶薯條:將土豆切成條狀,沾上抹茶粉和麵包屑,放入空氣炸鍋中烤制,即可享受美味的抹茶薯條。
    2.抹茶雞翅:將雞翅沾上抹茶粉、鹽和黑胡椒粉,放入空氣炸鍋中烤制,味道香脆可口。
    3.抹茶甜點:可以用抹茶粉搭配各_

  • 5 # 不凡的橘子ing

    空氣炸鍋抹茶粉可以用來制作抹茶蛋糕、抹茶餅幹、抹茶炸雞等美食。下面是使用空氣炸鍋制作抹茶餅乾的簡單步驟:

    材料:

    抹茶粉 20 克

    低粉 80 克

    糖粉 30 克

    鹽 1 克

    蛋黃 2 個

    熔化黃油 60 克

    步驟:

    將抹茶粉、低粉、糖粉和鹽混合在一起。

    把熔化的黃油倒入粉末中,攪拌均勻。

    將蛋黃打散後加入混合物中,攪拌至成團。

    取出適量的麵團,揉成小球,放入空氣炸鍋中。

    設定溫度為180度,時間為12分鐘左右,開始烘烤。

    待餅乾表面變成金黃色時,取出即可享用。

    注意事項:

    空氣炸鍋的不同型號和溫度可能會影響烘烤時間,請根據自己的空氣炸鍋調整烤制時間。

    烤制時要注意觀察餅乾的顏色,避免過度烤制或烤制不足。

  • 6 # 楊冪是我的女神

    用料:雞蛋2個 牛奶40克 低筋麵粉40克 黃油20克 白糖30克

    1、把蛋黃和蛋清分離,放在兩個盆裡,蛋黃加10克糖,牛奶全倒下去,攪拌至糖融化,篩進低筋粉,攪拌到沒有顆粒,再把黃油加熱融化放涼混合到蛋黃糊裡。

    2、用打蛋器把蛋清打到乾性發泡,期間分三次加入剩餘的20克白糖。

    3、170℃預熱炸鍋五分鐘,取三分之一蛋白加入蛋黃糊裡,翻攪均勻,再把混合液倒入蛋清上下攪拌均勻,倒入六寸活底模具(底部墊油紙),放入炸籃,先140℃二十分鐘,再150℃十分鐘。

    4、時間到,出鍋!倒扣在網上放涼脫模!

  • 7 # 帶刺白玫瑰

    將低粉 泡打粉 抹茶粉 代糖攪勻

    ②加入雞蛋液攪勻

    ③加入黃油攪勻

    ④分次加入椰奶攪勻其實萬物皆可空氣炸鍋。像蛋糕、餅乾,甜品都是可以用空氣炸鍋制作的。還有一些中餐日常菜也是可以的,像烤串、煎餃、香辣蝦、烤魚、香辣花甲、脆皮五花肉、蒜香排骨、

  • 8 # 用戶1935251735459

    空氣炸鍋是一種新型烹飪設備,可以用來烤炸各種菜品,包括蔬菜、肉類和麵食等,同時還能做出類似於烤箱烤出來的美食,並且相對來說比傳統油炸更健康。

    抹茶粉可以用於制作抹茶蛋糕、抹茶曲奇、抹茶紅豆餡餅、抹茶慕斯、抹茶糯米球等甜點。抹茶粉在烹飪時不需要加入任何化學添加劑和人造色素,是一種非常健康和天然的食材。

    在使用空氣炸鍋制作抹茶食品時,可以將抹茶粉和麵粉、雞蛋等一起混合製作成麵團,再將麵團放入空氣炸鍋中烘烤,製作出可口的抹茶蛋糕、抹茶餅乾等食品。同時,也可以將抹茶粉撒在烤制的小吃或甜點表面,增加抹茶的香味和美感。

  • 9 # 詩意可樂2k

    【材料準備】

    80克無鹽黃油、40克糖粉、0.5克鹽、120克蛋糕粉,10克抹茶粉,15克杏仁粉,20克杏仁,50克糖粉。

    【制作方法】

    1.將黃油在室溫下冷卻(在微波爐中加熱10秒鐘也可以),然後放入碗中,用攪拌器把它攪拌開,直到鬆散為止。

    2.準備篩網,將糖粉倒入過篩到黃油中,然後加入少許鹽,繼續攪拌直到它們混合均勻,直到沒有粉末狀物。

    3.將麵粉過篩到碗中,然後放入杏仁粉繼續過篩,再加入抹茶粉。

    4.準備杏仁,用刀將他它們切碎。

    5.把杏仁倒入到麵粉中,將他們混合到一起,然後用手進行揉捏攪拌,直到它們變成麵團,然後用手揉捏成小的圓球,放入盤中蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏一個小時。

    6.我們取出準備好的麵團球,放在空氣炸鍋中,然後旋轉到160度,烘烤大約10分鐘。不要一次性放入所有麵團,要間隔排放。這裡如果大家用烤箱制作,將烤箱預熱170度,烘烤大約10到12分鐘。

    7.好吃的抹茶餅製作好了,我們將他們包裹上糖粉就可以裝盤招待家人和朋友了。如果吃不完大家可以放入袋子中,一週之內吃完即可。

  • 10 # 痴迷於你

    空氣炸鍋可以用來做各種美食,比如薯條、雞肉塊、小魚乾、肉串、烤雞翅、雞蛋布丁等等。抹茶粉是一種綠茶粉末,使用時需要注意它的比例,一般不宜過多。以下是一些可以用空氣炸鍋和抹茶粉制作的美食:

    1.抹茶薯條:切好薯條後,沾上抹茶粉,放入空氣炸鍋中炸制;

    2.抹茶杏仁:將糖、抹茶粉和杏仁一起混合後,放入空氣炸鍋中炸制;

    3.抹茶雞肉塊:將雞肉塊和抹茶粉一起混合,放入空氣炸鍋中炸至金黃色;

    4.抹茶蘑菇:將洗淨的蘑菇切碎,沾上抹茶粉後放入空氣炸鍋中炸至酥脆即可。

    需要注意的是,空氣炸鍋與普通炸鍋的溫度和時間等差異較大,每一種食材的適宜時間和溫度也不相同,必須根據食材的特性來調整。抹茶粉也需要按照配比使用,過多使用會影響菜品的口感。

  • 蘿蔔絲粉條餡餅的做法?