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1 # 南風微涼南巷靜待
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2 # 用戶2936213213889
1、嘉魚魚丸
湖北省嘉魚的傳統魚丸因為產地草魚的品質好,嘉魚魚圓因色澤潔白,口感細膩,鮮香滑嫩,深受人們的喜愛。
2、嘉魚蓮藕
水鄉嘉魚素有“蓮藕之鄉”的美名,生產上栽培歷史悠久,自古以來就有蓮藕生產的優勢,舊時荒年老百姓以藕代糧充飢,現今又為宴席上的美味佳肴。
3、簰洲灣螃蟹
嘉魚是湖北唯一的“螃蟹之鄉”,嘉魚氣候得宜,境內湖泊眾多,水域總面積高達46.11萬畝,且水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮,其中嘉魚縣渡普鎮的斧頭湖、西涼湖的螃蟹產量較高,嘉魚簰洲灣螃蟹專賣行的螃蟹均來源於此。
4、嘉魚麻花
嘉魚麻花是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產。嘉魚麻花歷史悠久,享譽海內外,典型代表是陸溪麻花和西湖麻花,口味有鹹味和甜味兩種。
5、嘉魚龍骨野藕吊鍋
嘉魚由於物產豐富,所以美食多樣,且十分受歡迎。這道嘉魚龍骨野藕吊鍋是當地的一道“迎客菜”,過去全國各地都物質緊缺,吃排骨和肉是一件不容易的事情,當地又盛產蓮藕,所以當地人就將蓮藕和排骨一起燉制,沒想到味道十分鮮香,于是便將這道菜用來接待尊貴的客人,如今人們生活水平提高,嘉魚龍骨蓮藕也成為了當地的特色美食,受到了大家的喜愛。
6、簰洲灣臭乾子
以黃豆為原料的水豆腐,經專用鹵水浸泡半月,再以茶油文火炸焦,出鍋後澆上麻油、辣醬,佐以蔥花、醬菜,就成了一道特色美味。簰洲灣臭乾子外焦微脆,內軟味鮮,聞起來臭,吃起來香。
現在那邊最好吃的當然是櫻桃,農家樂的餐飲味道和分量也都很足,官帽山莊的豆花黔魚和櫻桃園的柴火櫻桃雞都是蒲江比較有名的菜。吃完飯還可以爬哈官帽山,徒步騎遊都合適,還可以坐在櫻桃樹底下打哈麻將,喝哈茶!