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1 # 用戶3010963891493
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2 # ᝰ安之若素ᝰ
在蒸米飯的時候，如果沒蒸好，會出現沒蒸熟，出現夾生飯，這時候可以採用一定的方法來進行改善和補救。在補救之前，應該觀察米飯到底處於一個什麼情況，如果是全部夾生，可以加入適量的溫水，再重新蒸一次，如果只是表面的夾生，可以把米飯的表層翻到中間，然後再重新蒸一下。
米飯沒蒸熟怎麼辦
1、米飯全部夾生的情況怎麼辦?
挽救的辦法就是在米飯裡扎幾個小孔，中間一個，四周多扎幾個，適當的加入溫水重新悶一次讓熱氣能夠均勻的穿透到整鍋飯 -
3 # 都挺閒的嘛
自熱米飯沒有熟，你可以在裡面在燜一或就可以熟了可以吃了
自熱米飯沒熟，可能是因為忘記加水了，這
自熱米飯沒熟，可能是因為忘記加水了，這時候身邊如果有其它加熱包再操作一遍就可以了；如果沒有，那隻能按照我們平時的方法，把米飯放進電飯鍋加水再蒸一下了！
如果在野外沒有辦法用鍋重煮，你也可以先拆開其它的加熱米飯，拿出加熱包先用。或者乾脆兩份米倒在一起，加水一起用用同一個加熱包加熱。
這裡要說明的是，自熱米飯一般都要加水的，包裝上都有說明，沒加水那就是乾燒啊，就但靠那十幾分鐘的蒸汽怎麼可能煮得熟呢？所以自熱米飯沒熟大多是因為沒有加水的緣故。
加熱包的成分是焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰等物質，遇水後會在3-5秒鐘內迅速升溫，溫度可高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米煮熟。
注意事項：
（1）在使用加熱包時要加冷水，不要加熱水，不然會導致炸鍋。加熱水會使化學反應變化劇烈，而不是緩慢變化。
（2）自熱過程中要耐心等待，不要半途去打開飯盒，不僅可能導致米飯蒸不熟，還容易燙傷手。