麥根鬚可以刨出來燒鍋,去掉麥穗的叫麥杆子,如果不留麥杆子,就放在打麥場裡用石磙碾碎,這就叫麥秸,麥杆子頂端那一截叫麥葶。

秸稈是成熟農作物莖葉部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農作物(通常為粗糧)在收獲籽實後的剩餘部分。農作物光合作用的產物有一半以上存在於秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。

秸稈可用於造紙，其工藝一般分為兩個步驟：首先將植物秸杆原料製成紙漿，然後再將紙漿製作成紙、紙板和紙製品。目前造紙製漿工藝可分為化學蒸煮製漿、機械製漿和化學機械製漿三種方式。其中化學蒸煮製漿工藝佔70％以上，機械製漿工藝佔比例很小，其餘為化學機械製漿工藝。

目前最普遍的技術其實是玉米秸稈造紙。至於水稻和小麥秸稈造紙:根據生態化工和清潔生產原理，以製備肥料所用的農用氯化鉀為原料，採用獨特的化學催化法制備成本低廉的氫氧化鉀溶液，並以此氫氧化鉀代替氫氧化鈉對稻草、麥草等農作物秸稈進行鹼法蒸煮生產紙漿，得到的黑液中含有大量的可以作為肥料的鉀元素。

以該造紙黑液為原料製備有機鉀肥、有機磷鉀肥、有機複合肥和生物有機複合肥，黑液可得到完全利用，實現不對外排放。

利用漂白廢水對造紙原料下腳料進行處理製備有機肥料，同時將廢水淨化後重復使用。

通過對造紙黑液和漂白廢水製備肥料的資源化利用，達到造紙廢液的零排放，對環境無任何汙染。

該生產技術對多項技術工藝進行集成，形成體系內部的生態循環，使體系對外部無廢物排放，對環境無汙染。