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  • 1 # 小吳同學6

    視情況而定。

    8成熟的菠蘿蜜一般來說就正常放置一週左右就能夠熟透,但是根據每個人的存放方式不一樣,影響到菠蘿蜜的成熟度也有所不一樣,所以需要根據實際情況來觀察。若是再加以輔助催熟的手段的話,其成熟速度則會越快,一般可以將其與成熟的水果放在一起進行催熟,通常3天左右就能夠使8成熟的菠蘿蜜成熟。

    但是也需要注意的是兩者不能放置太久,以免過於成熟而導致其壞掉了,而且過於成熟的菠蘿蜜的口感和味道也會大打折扣,建議及時觀察菠蘿蜜的成熟情況,成熟後就及時拿出食用。

    2 如何辨別菠蘿蜜生熟

    1.觀察顏色:成熟的菠蘿蜜的色澤是金黃色,沒有完全成熟的菠蘿蜜會帶有一點青綠色,但是菠蘿蜜屬於後熟水果,所以能通過放置來成熟。

    2.觀察外皮:成熟的菠蘿蜜外皮是具有一定軟度的,而不夠成熟的是堅硬的。而且品質比較好的菠蘿蜜外皮是完好無損的,有些會帶有一點小黑點,是正常現象。但是若是整片都是則不建議購買。

    3.聞氣味:成熟的菠蘿蜜一個很明顯的特徵就是會散發出比較濃郁的香味,並且表皮會有一點點的開裂,裂開的地方香味更加濃郁。這是能夠與未成熟的菠蘿蜜區分開來的區別。

    4.試吃:將菠蘿蜜剝開之後,試吃菠蘿蜜肉若是成熟一般是比較香甜的,口感比較脆嫩,未成熟的話相對來說沒那麼甜,需要根據自己的經驗判斷。

  • 2 # 用戶6663854665054

    菠蘿蜜最多能保存幾天

    要看果熟的程度來定了.

    熟了而且皮軟的情況下最多放兩天.

    如果是剛摘的果,有回聲的,可以放四天。

    現在天氣冷,可以用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能放幾天。比如像安扣保鮮盒就很實用。或者用籮筐包裝,內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處,在溫度11~13℃、溼度85~95%條件下,可保存月餘,但如果買的是已切開的菠蘿蜜,應減少保留存放時間,防止果核發芽。(即使發芽,也同樣可食用)。

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