1 梅花扣是中國傳統的服飾裝飾品，具有很高的文化價值和藝術價值，但是做法較為複雜，需要一定的技巧和經驗。

2 是先將綢帶或絲綢剪成合適的長度，然後在綢帶兩端打結，再將綢帶從中間穿過一隻梅花扣，再分別穿過兩隻梅花扣，最後在另一端打結即可。3 梅花扣的做法還有很多種變化和創新，可以根據自己的喜好和創意進行嘗試和探索。

梅花結梅花結是中國結的一種，因外形像梅花而得名,多用於胸花,髮夾，也叫戒箍結。梅花結可用來編小烏龜，所以也可叫它龜背結！

梅花是中國國花，屬於冬花，在冬春之交開放，率先報春的來臨，自古以來，一向被視為吉祥之花。因此，梅花結也是最受歡迎的中國結之一！

 1：先編一個人字雙錢結；

2：左右各退一步，左手捏左上交 3：左線尾走右線尾下，挑左上圈，壓右線尾，挑左下圈左線尾穿出；

4：收緊左線，換捏左圈與左線交叉處；

5：右線順時針走左線尾下，壓右上圈，挑左線，壓右下圈，挑左新上圈，壓右線，挑左新下圈穿出；

調整結線的鬆緊度，中國結之梅花結編織完成。



1 .準備好所有材料 2.鮮奶，沙拉油，蛋黃拌勻，篩入低筋麵粉 3.攪拌均勻,沒有顆粒 4.蛋白打起泡加入分次細砂糖 5.打至8分發 6.紅曲粉加入一點熱水拌開,拌入麵糊,裝入擠花袋 7.擠出花朵,放入烤箱上下火190度,烤1分鐘,同樣的可可粉加熱水拌入麵糊,擠出樹枝烤2分鐘 8.蛋白霜和蛋黃糊拌勻 9.倒入烤盤.上火170度,下火150度,烤20分鐘 10.蛋糕出爐後倒扣 11.蛋糕放涼,抹上奶油糊,捲起來.放入冰箱定型半小時就可以了

梅花骨是豬的前腿肉最香的部位，可以用來做醬香梅花骨。具體步驟如下：

1、準備材料：梅花骨，姜，蔥，蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，鹽，油，糖，生抽，老抽，蠔油，料酒，侯醬。

2、調醬：冰糖少許，料酒一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，老抽半勺，柱侯醬兩勺，清水一碗攪勻；

3、梅花骨用清水浸泡，洗清血末；涼水入鍋焯水，撈出洗淨控幹水分；

4、熱油鍋，將所有香料放入鍋中炒香，放入梅花骨炒幹水份，加入調好的醬燒開；

5、轉瓦鍋，加入開水沒過梅花骨，大火燒開轉小火扣蓋煮三十分鐘（期間要勤翻動防粘鍋）；

6、起蓋，加入少許鹽調味，大火收汁，撒上蔥花。至此，制作完成。