用料：南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

【制作方法】：

1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2.糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。

3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後， 把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可

八寶粥是一道傳統的中式甜粥，以多種豆類、穀類和果乾混合煮成。下面是一種常見的八寶粥的配料和做法：

配料：

1. 糯米：100克

2. 紅豆：30克

3. 綠豆：30克

4. 黃豆：30克

5. 花生：30克

6. 蓮子：30克

7. 桂圓乾：適量

8. 紅棗：適量

9. 冰糖：適量

10. 水：適量

做法：

1. 將紅豆、綠豆、黃豆、花生和蓮子浸泡一晚，然後用清水洗淨備用。

2. 將糯米洗淨，加入適量的水中浸泡30分鐘。

3. 鍋中加入足夠的水，將浸泡好的紅豆、綠豆、黃豆、花生和蓮子放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮熟。可以根據豆類的硬度調整煮的時間，確保豆類煮熟爛軟。

4. 將糯米和煮熟的豆類一起放入鍋中，繼續小火煮熟。

5. 在煮糯米和豆類的過程中，可以加入適量的桂圓乾、紅棗和冰糖，根據個人口味調整甜度。

6. 持續煮熟，攪拌均勻，直到糯米煮熟變軟，粥變濃稠即可。

這樣，一鍋美味的八寶粥就做好了。你可以根據個人口味，添加其他喜歡的果乾或堅果，如葡萄乾、核桃仁等。享用時可以熱吃或冷藏後食用，既營養又美味。

煮粥配料：

　　粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。

　　粥的制作：

　　1.將黃豆、蠶豆肉洗淨，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理乾淨，青菜冼淨後切成細絲；

　　2.將大米洗淨後放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；

　　3.然後換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。

【材料】：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

【制作做法】：

將冬瓜條切丁。

將山楂糕切丁。

將糯米淘洗乾淨。

將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌

八寶粥是一道具有豐富營養的傳統中式粥品，以下是一種常見的八寶粥配料和做法供參考：

配料：

- 糯米：適量

- 紅豆：適量

- 薏仁：適量

- 蓮子：適量

- 核桃仁：適量

- 枸杞子：適量

- 芡實：適量

- 桂圓肉：適量

- 冰糖或紅糖：適量

步驟：

1. 將糯米、紅豆、薏仁、蓮子、芡實等材料洗淨浸泡數小時至過夜，以便更好地煮烹。

2. 將浸泡過的材料瀝乾水分後加入高壓鍋中，添加足夠的清水（大約是材料的4倍），然後蓋上鍋蓋。

3. 開啟高壓鍋，將火力調至最大，待鍋內形成蒸汽並開始冒氣時，轉換至小火繼續保持壓力。根據不同材料的硬度和大小選擇煮烹時間（一般約20-30分鐘）。

4. 關火後靜置一段時間，等待鍋內氣壓完全釋放後再打開鍋蓋。

5. 在粥中加入核桃仁、枸杞子、桂圓肉等配料，再次煮沸並攪拌均勻。

6. 根據個人口味喜好，可以在最後加入適量的冰糖或紅糖，攪拌至溶解。

這樣一份美味的八寶粥就做好了！八寶粥不僅可以作為早餐或夜宵，還有助於補充能量和滋補身體。如果你喜歡，也可以根據個人口味添加其他堅果、乾果或豆類等配料。享受美食的同時，也享受營養帶來的好處吧！如果還有其他問題，請隨時提問。