音節：sun

筍（sǔn），是竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。竹子的青皮：～席（用竹青編成的席子）。同“榫”。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。

筍是竹的幼芽。顧名思義，春天破土而出的是“春筍”；夏秋時節收獲的叫“夏筍”；冬季收藏在土中的便是“冬筍”。光是我們可以吃的竹筍就有毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍……少說也有80多種。竹筍再一加工，又搖身化作筍乾、筍衣、筍絲、醃筍、酸筍、筍脯……真是“筍”丁興旺。

筍

音節sǔn

詳細釋義

〈名〉

(形聲。從竹,尹(yǐn)聲。本義:竹筍)

竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜,也叫“竹筍”

筍,竹胎也。——《說文》。字亦作筍。

絢筍及蒲。——《詩·大雅·韓奕》

苞筍抽節。——左思《吳都賦》

如筀竹筍,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者謂之晚筀。——宋·沈括《夢溪筆談》

又如:筍玉(喻指女人的手指);筍剝(像剝筍似地脫掉,剝光);筍枯(筍乾);筍鞭(竹的地下莖);筍尖(筍的尖嫩部分);筍衣(筍殼)

un是uen的縮寫讀溫，這個韻母可以自成音節，自成音節時寫成wen，即把韻頭u換成字母w，韻母ong它本身不能自成音節，必須前面有聲母時才能拼出音節。

如dong冬，tong通等，ong韻母由於它的發音特點是舌位靠後ong不能和bPmf聲母相拼，uen也是不能和bPmf相拼。

這兩個都是帶鼻音的韻母。前者是帶舌尖鼻音“n”的，一般叫做“前鼻尾韻母”，後者是帶舌根鼻音“ng”的，一般叫做“後鼻尾韻母”。

發un音時，先發元音，緊接著軟顎逐漸降下來，增加鼻音色彩，舌尖往上齒齦移動.最後抵住上齒齦發n，整個韻母發音完畢才除阻。例如： 單音節：溫 文 聞 穩 問 敦 盾 吞 屯 輪 棍 捆 昏 渾 諄 準 唇 蠢 潤 村 存 損 孫 筍 雙音節：春筍 餛飩 溫順 崑崙 論文 溫存 滾滾 春色 村莊 困難 混淆尊敬 準備 四音節：魂飛膽裂 渾然一體 溫文爾雅 文過飾非 聞過則喜 滾瓜爛熟 寸草春暉 寸步不離 寸步難行 發ong音時，先發元音，緊接著舌根往軟顎移動並抵住軟顎發ng，整個韻母發音完畢才除阻。例如：單音節：東 冬 董 凍 動 通 同 統 痛 濃 弄 龍 隆 功 公 鞏 供 空 孔 控 虹 哄 中 忠 種 重 崇 寵 宗 總 聰 從 松 送 雙音節：籠罩 隆冬 洪鍾 共同 隆重 交通 東西 農民 工作 中國 宗派匆忙 松柏 四音節：聳人聽聞 洪水猛獸 畢恭畢敬 不共戴天 博古通今 不動聲色 不痛不癢 雕蟲小技 動人心弦 公而忘私 供過於求 來龍去脈 烘雲托月 弄假成真 榮辱與共