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  • 1 # 柚你柚我

    1、在煮軟的過程中,要不斷的攪拌,千萬別讓麵條粘在一起。普通的長麵條(1人份)用大火約煮7分鐘左右;造型面要煮久一點。

    2、蝴蝶面煮軟,浸在涼水中備用。燻肉切片,蘆筍切斷後用開水焯過。鍋內放奶油,先放入蒜碎,再將洋蔥碎放入煸炒至透明。放入燻肉,煸炒至肥的部分發白後放入白汁醬和適量的水拌均,下鹽和胡椒粉調味。放入蘆筍、蝴蝶面。等湯汁濃厚後,加入起司粉,即成。

  • 2 # 5151米豆

    第一步,把蝴蝶面放水裡煮五分鐘,煮到起泡沫,麵條都飄起來,而且有很明顯得變大,基本上就是已經瘦了,一歲以上得寶寶可以適量放點鹽煮。

    第二步,把煮好得蝴蝶面撈出來,水過濾掉,用冷水焯一下,這樣能夠使麵條更好吃,放盤中備用。

    第三步 我家裡沒有別的菜了,就用了胡蘿蔔和青菜,都切成碎末,放入盤中備用。

    第四步 不粘鍋中放點核桃油,核桃油補腦,富含dha,適合寶寶食用,將青菜沫和胡蘿蔔碎末放入鍋中翻炒,一歲以上寶寶放入適量鹽或者寶寶醬油,放入一點點水悶一下能使胡蘿蔔和青菜很好吃。

    第五步 將剛剛焯過冷水放一旁備用得蝴蝶面倒入鍋中,翻炒。

    第六步,翻炒至所有蝴蝶面都跟青菜沫還有胡蘿蔔沫都已經炒勻就可以,可以裝盤了。

  • 3 # 智慧麻醬Ul

    寶寶蝴蝶面清淡點煮就好。小朋友吃的寶寶蝴蝶面一定不能像成人吃的那樣重油重鹽重口味。要有營養,清淡,可以胡蘿蔔,豆腐,西紅柿切塊,鍋加熱一點點橄欖油,編一個湯,水開下面,快熟的時候放一點點鹽,這樣清淡營養也有味道,小朋友比較愛吃。

  • 4 # 郝惠佳媽媽

    原料:蝴蝶面、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻 調料:橄欖油、鹽 做法:

    1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的麵條要長,大概十多分鍾,沒有硬心了就好了;

    2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲,黃瓜洗淨切成細絲;

    3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;

    4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;

    5、芝麻醬用涼白開調開,並放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;

    6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。 小貼士: 1、沒有橄欖油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜還可以加入紫色甘藍、火腿等,只要喜歡的都可

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