質好的豬肉，其排骨不用焯水。

市場裡的豬肉產地不一，飼養方法、餵養飼料不一，價格亦不相同，肉的品質就不同，口感就大不一樣。

如果買黑豬肉、聯合康康等商店買回來的豬排，是不用焯水，它的飄浮物基乎沒有，直接褒排骨湯時，當滾起，用勺子撈掉就可。

買這二種肉，不焯水，鮮味會更足些。

不焯水可以吃，但是首先你得把排骨放入溫水，將它的血水過濾下，然後撈出用少許鹽醃製一下，這樣做出來的排骨就不會腥了，還特別的嫩。

一般排骨沒有焯水可以吃，只要排骨沒有變質，沒有焯水也可以在烹飪後正常食用。通常不會影響身體健康，但食用時會聞到較重的肉腥味。

可以吃

排骨不焯水也是可以的，排骨焯水的目的是為了去除排骨中的血水，影響排骨的味道，但排骨焯水也會導致營養流失。可以用其它方式來除掉血水，例如在清洗過程中加入麵粉，或者用40度左右的溫度浸泡排骨等方式，都可以去掉血水而不破壞排骨的營養成分

可以，排骨不焯水也是能吃的，排骨是比較好吃的，排骨的烹飪方法有很多種，不是都要焯水的，如果是清蒸排骨的話是不需要焯水的，洗乾淨直接蒸就可以了

答:可以吃。排水忘記焯水，只要用勺子把浮上面的浮沫撇掉就可以了。因為浮沫中含有血水和雜沫，只要舀出來就可以吃了，不影響囗感。

可以。

排骨焯水的主要目的在於去除排骨當中的腥味，若是排骨忘記焯水的話也是可以繼續吃的，只要將排骨燉熟即可，另外如果覺得排骨腥味比較重的話，在燉排骨湯的時候可以往鍋中加入適量的料酒以及生薑，這樣能起到一定的去腥作用，從而能減輕排骨的腥味。

那麼在制作排骨之前，必須得把排骨清洗乾淨。那麼不焯水也是可以做熟了吃的。從味道和色澤上看沒有任何的差異。這也許也是個人的喜好吧，不焯水也是可以實用的。