將紅豆和薏米洗淨，提前浸泡數小時，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。

2、將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以根據米的量來自己控制，一般一次煮一天的飲用量。

3、蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。

紅豆薏仁水有除溼的功效，用時30-40分鐘。那麼想煮紅豆薏仁水，只需要四個步驟：

準備食材

紅豆和薏仁按照1：1的比例，水的量可以根據自己的需求。

範例：赤小豆 50克，薏仁 50克，水 2000克，冰糖若干。

將紅豆和薏米洗淨，提前浸泡數小時，最好是前一天晚上浸泡。

浸泡過的食材更容易煮爛熟透，營養才能煮出來。

將紅豆和薏米放入鍋中，加水，水的量可以自己控制，一般一次煮一天的飲用量。

蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉中小火煮20分鐘，將煮好的水倒出飲用。大概用時30分鐘。

小貼士：

不同體質可以加其它食材輔助：

1、體質偏寒可加紅棗、桂圓。

2、煩躁失眠、臉上長痘可加蓮子、百合，清熱去火。

3、腎虛者可加黑豆、紫米和枸杞。

功效：

薏米中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿的功效。

紅豆具有健脾利水，解毒消癰，消利溼熱的作用。

1. 將薏米淘洗乾淨放到容器裡，倒入適量的水，放入冰箱冷凍

2. 將紅豆洗乾淨放到容器裡，倒入適量的水，放入冰箱冷凍

3. 經過一夜，把凍好的薏米和紅豆拿出來準備開燉

4. 砂鍋內倒入純淨水把凍好的紅豆和薏米放進去

5. 加蓋，煮開後轉中火約半小時，紅豆薏米就會酥爛

溫馨提示：

1、紅豆和薏米的量不能太多，各一把就可以了，否則就煮成粥了。

2、沒事可以多凍一些薏米紅豆，想喝的時候，拿出來半小時就燉爛了，很方便。