你用這個不鏽鋼做了什麼呢，201不鏽鋼本身是沒毒的，有磁無磁都沒什麼關系。但是比如做成水杯，碗，臉盆這裡生活用品就要小心了，舉個最簡單的例子，201容易生鏽，鏽了之後就對身體有害。201材料裡面的Mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證，目前比較權威的認證有ROHS，LFGB報告，201不鏽鋼材料是通不過這種檢測的。

建議生活用品都用304不鏽鋼，這個是食品級不鏽鋼，對身體無害，耐鏽耐腐蝕能力強。要達到食品級不鏽鋼其鉛含量比一般不鏽鋼要低得多。而201不鏽鋼是廠家因為材料便宜又和304機械性能相近不易被發現的替代品。

201不鏽鋼本身是沒毒的。 201容易生鏽，鏽了之後就對身體有害。201材料裡面的Mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，201不鏽鋼的耐腐蝕性能並不好，一般用於低腐蝕的環境下。 201不鏽鋼屬於低鎳不鏽鋼，它的防鏽性能比較差，一般用於接觸環境比較乾燥的產品，而餐具一般使用304，這個不鏽鋼屬於高鎳不鏽鋼，防鏽性能強，而餐具是要經常接觸到水啊，油鹽之類的，所以201不能餐用餐具。

不具有磁性。
201不鏽鋼板具有完全奧氏體組織，因此不具有磁性。
不鏽鋼的“不鏽”指的是其耐腐蝕性，而不是其磁性。
不鏽鋼的磁性與其組織結構有關。
除201不鏽鋼外，其他不鏽鋼根據組織可分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等，其中鐵素體和馬氏體的不鏽鋼具有一定的磁性。
在實際使用中，根據需要可選擇不同磁性的不鏽鋼，以滿足不同的應用要求。

不具備磁性。
因為201不鏽鋼板中含有鎳元素，鎳是一種非常穩定的非磁性元素，所以該不鏽鋼板不會呈現磁性。
此外，我想延伸說明的是，雖然不鏽鋼板一般不具備磁性，但如果添加適量的磁性元素，例如鐵、鉻等，就可以製成具有磁性的不鏽鋼板，這被稱之為“磁性不鏽鋼板”，通常會用於一些特定領域的應用。

不具備磁性。
因為201不鏽鋼板是奧氏體不鏽鋼，其晶體結構具有順磁性，即不具備磁性，不受外界磁場的影響。
這也是201不鏽鋼板具備優良的抗腐蝕性能的原因。
此外，相比於其他不鏽鋼板材，201不鏽鋼板的加工強度較低，常用於制作低強度的壓力容器、食品工業用具、裝飾構件等。

201不鏽鋼板不具有磁性。

201不鏽鋼主要的成分有鐵、鉻、鎳幾種元素組成，但是其中的鐵元素比較少。

如果201不鏽鋼能夠吸磁鐵，說明其質量達不到標準，裡面的鐵元素過多，就會導致容易腐蝕，抗腐蝕的性能也會越來越差。

關於201不鏽鋼是否有磁性的問題，搜索結果給出了不同的答案1。和2搜索結果認為201不鏽鋼有磁性，而3 4搜索結果則認為201不鏽鋼具有一定的磁性，但是相對於其他不鏽鋼來說，磁性較弱。因此，可以得出結論：201不鏽鋼具有一定的磁性，但相對於其他不鏽鋼來說，磁性較弱。

有磁性的，，201是高錳低鎳不鏽鋼,鐵和錳都屬於鐵磁性材料,只有類似於304、316這類奧氏體不鏽鋼沒有磁性，磁石能基本區別兩類不鏽鋼。

因為鉻不鏽鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不鏽鋼在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工後，有的會有磁性的。