小牛斷奶一個星期以後就算成功。剛生下來的小牛犢需要吃母牛的奶水才能成長，在一個月之內，小牛犢不吃任何東西，完全依靠吃母牛的奶水，過了滿月以後，小牛犢就會開始學習吃青草，一般到了三四個月的時間，小牛犢的消化機能基本發育成熟，就可以採取斷奶的措施了。

小牛斷奶，大牛一般4 到5天回奶，一週左右就算斷奶成功。小牛徹底斷奶得九十天，因為小牛剛下生吃著奶的時候就把開囗料天天給它擱上，這樣過個十多天它就會吃了，等上個一個多月就一天奶兩頓，完後讓它吃開口料，等到三個月的時候就好斷奶了，所以小牛徹底斷奶得九十天。

犢牛斷奶月齡一般以3～4月齡為宜。國外發達國家提倡早期斷奶。早期斷奶時，犢牛年齡一般為7～8周。在生產實踐中，對高產奶牛的公犢宜採用早期斷奶，以提高奶牛生產的效益；但對肉牛犢，一般採用3～4月齡斷奶較為經濟。犢牛斷奶時，體重應達到70千克左右。在生產實踐中，有時根據犢牛採食量確定斷奶時間，一般認為，犢牛採食精飼料1千克/日，且能有效反芻，就可實施斷奶。

犢牛斷奶一般指停止哺乳，而有時指飼用液體料改為固體料。自然哺乳的犢牛斷奶指前者，人工哺乳的犢牛斷奶指後者。斷奶使犢牛的食物發生根本性變化，使犢牛產生應激反應。為了減少斷奶對犢牛的不良影響，應採用循序漸進的原則。即在預定斷奶前15天。要逐漸增加精飼料和粗飼料的喂量，逐漸減少牛奶的喂量。日餵奶次數由3次改為2次，2次再改為1次，然後再隔日1次。到斷奶時還餵給1：1的摻水牛奶，並逐漸增加摻水量，後幾天完全由溫開水代替。

一般需要至少隨母牛哺乳6個月的時間才可以。牛犢隨著生長吃奶量會越來越多，而母牛的泌乳壓力則會越來越大，很多哺乳期的母牛都是瘦的一把骨頭架子，這種情況下母牛多會推遲發情時間，一些母牛產後半年甚至更長不發情的原因便是在此。

3~4月

1、小牛一般3-4月齡完全斷奶最佳，具體需要根據小牛體質和環境等因素決定，如果小牛體質差或冬季氣溫低，可以適當推遲斷奶時間，如果小牛體質強且氣溫適宜，可以提早斷奶。

2、斷奶期間，保持環境溫度10℃-30℃，畜舍乾淨、清潔、飲水充足，並給小牛提供營養豐富、易於消化的精飼料和優質的青乾草等。飼養人員每日觀察小牛的行為，如精神狀態、食慾、生長發育、糞便等，若發現異常現象，及時進行處理。定期進行體溫、呼吸及血尿常規檢查，預防疾病發生。

二、小牛斷奶後幾個月育肥

1、小牛在斷奶後即可轉入育肥舍進行育肥，用於育肥犢牛的圈舍一般要求地勢高燥，背風向陽、通風換氣良好、採光良好、冬暖夏涼。犢牛在轉入育肥舍前要將圈舍進行徹底的清掃和消毒，料槽及水槽使用5%氯毒殺消毒，圈舍地面及牆壁使用10%-20%生石灰進行噴灑消毒。

2、夏季育肥要做好防暑工作，可在舍內安裝降溫裝置，在舍外搭建遮陽棚，保持良好的通風，以及時排出有害氣體。冬季做好保溫保暖工作，保持舍內適宜的溫度。

3、整個育肥過程中都要給小牛提供優質的全價飼料，不可飼餵冰凍飼料、發生黴變的飼料。在更換飼料時要做好換料的過渡工作，以免產生換料應激。育肥過程中還要提供充足的飲水，可有效的提高採食量，一般在飼餵後進行飲水，注意在冬季提供溫水。