最不怕冷的魚

世界上最不怕冷的魚是南極鱈魚。

南極鱈魚體長在40厘米左右，體重一般不會超過10千克，體形較粗、較胖，表皮是一種自然的帶有黑褐色斑點的銀灰色。它主要生活在南極附

近比較寒冷的海域之中，有人甚至在南緯82°的羅斯冰架下面的水域中發現了南極鱈魚，要知道，那裡的溫度常年都在零下幾十度左右！看來南極鱈魚還真是不怕冷，科學家經過多年研究終於弄清楚了南極鱈魚為什麼那麼不怕冷！原來，在南極鱈魚的血液中有一種特殊的成分-糖肌，

以它為主要成分所構成的一種特殊的化學物質可以幫助鱈魚面對寒冷。科學家把這種東西叫做抗凍蛋白質，還用了一個比較形象的比喻來形容它：這種抗凍蛋白在鱈魚的身體裡起的作用就和汽車的防凍劑在汽車上起的作用是一樣的。

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南極鱈魚俗稱白鱈魚，學名南極犬牙魚，南極小鱗犬牙魚(Patagoniantoothfish).

它棲息於南冰洋水麵下2200英尺的極寒深海：南冰洋羅斯海。羅斯海是地球上僅剩的唯一的原生態海洋；是地球上最後一塊未受汙染的純淨世界。在如此優異環境下生長的南極鱈魚，其魚肉色白細潤，味美價昂，故又有「海中白金」之稱。

能耐高溫的魚類為數不多。例如在中國雲南有一種小魚，它在48℃的溫泉中能生活得很好;美國的加利福尼亞州的一條河裡，棲息著一種熱水鯉魚。那裡的水溫平均為55℃; 還有一種淺黑色小魚，它生活在馬拉加西的首都塔那那利佛東部地區的一個溫泉中，這裡的水溫高達75℃，可以說這是世界上最能抗高溫的魚。

鱘魚俺真養過，不過養不長久，每次最多養上十幾天就死了。鱘魚可不是冷水魚，而是寒帶魚，這魚的習性是怕熱不怕冷，當夏天水溫超過三十度，鱘魚必死無疑。鱘魚是底層魚，一般吃浮游生物。此魚只能玩玩，新鮮一下。養此魚，魚缸要大，夏天最好使用冷水機降溫，此設備是專門飼養海水魚的。鱘魚人們常養的品種有中華鱘，史氏鱘和匙吻鱘。

怕熱，鱘魚屬亞冷水性魚類,怕熱不怕冷,維持生存的最高水溫不得超過32℃,適宜生長溫度為15-26℃。