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1 # 張老大123321
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2 # 追夢人JsrS
調製麵糊。原料用麵粉或各種雜糧粉均可，比例按照自己的需要配比。為了調味或營養，可以加入雞蛋或菜末及鹽等。亦可和麵時加入發酵粉發酵後烙制。我下面的餅是經過發酵的。調製麵糊的稀稠，調至倒入鍋內後，可自動緩慢攤平為宜。
2、鍋內一開始可滴入少量油，以後可以不加。倒入麵糊。餅的薄厚依個人喜好。按下煮飯鍵。待按鍵跳至保溫後翻面，再按下按鍵，至完成。如果攤的餅較厚，翻面時上邊的一面還未完全凝固、不便翻面，可再蓋上鍋蓋利用保溫的熱度再加熱一會兒。
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3 # 用戶532010595079
和麵成烙餅料，並做成小餅。電鍋加熱，刷油，放小餅，待一面熟了翻一下後熟了即可
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4 # 用戶2684268704494
電源插好，把關打開。把鍋燒熱，然後把油到鍋低。再把做好的餅放在鍋裡，慢慢的烙起。
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5 # 用戶5715072717765
電熱鍋攤韭菜餅
主料韭菜適量 ，輔料粉絲適量，蔥適量，姜適量，青椒適量，油鹽適量，五香粉適量，雞精適量 。
步驟1.準備食材和電餅鍋。步驟2.粉絲。3.蔥姜，辣椒別忘記拍了。步驟4.所有食材切碎，放入調料。5.活好的麵團。6.把麵團擀成面.放上菜，攤勻。8.卷好。9.放入電餅鍋中，鍋小了，所以給切開了。10.成品
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6 # laomaobeibei
電餅鐺與鍋的區別是一個是單一的烙制功能一個是多功能，電餅鐺是隻能進行烙制操作的電加熱平板，適合制作烙餅之類的麵食，功能單一。而鍋的應用比較廣泛，煎炒烹炸都可以使用，功能比較多。所以電餅鐺與鍋的區別就是功能不一樣
電熱鍋烙餅有正確的方法。首先要把雞蛋打在碗裡，放點鹽，進行充分的攪拌，攪拌完以後放點水。
然後放一點麵粉進去。再進行充分的攪拌，成糊糊狀就可以了。
然後把麵粉糊糊用擀麵杖擀成麵餅。
把電熱鍋預熱以後，一面熱完再翻面，都有點蓬起，就可以出鍋了。