、沒有加水：火鍋加熱包中的主要成分是生石灰，這種物質在接觸水之後會生成熟石灰，並釋放出大量的熱量，但是在沒有接觸水的時候是不會發熱的。

2、質量不好：一般火鍋加熱包中會添加一些其它物質，比如碳酸鈉、氯化鈣等鹽分，來吸收滲入包裝內的微量水分，如果加熱包的質量不好或者放置的時間過長時，生石灰就會逐漸失去作用，不再發熱。

自熱火鍋加熱水還是涼水

1、關於自熱火鍋加熱水還是涼水這個問題，我們首先需要知道它加熱的原理。自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此不管加熱水還是冷水，都可以正常使用。

2、一般情況下，人們都會選擇在自熱火鍋裡添加涼水，一來使用方便，二來加熱水容易燙傷，因為自熱火鍋的加熱包加水一分鐘就可以飆升到96℃，熱水會導致加熱更加快速，從而產生危險。

3、為了更加安全享用美味的自熱火鍋，我們應該遵照說明書謹慎使用，在加熱的過程中嚴謹觸碰，避免發生燙傷等危險。目前市面上說加熱火鍋自燃等情況，不過是小概率事件，大家不必過於擔心。

自熱火鍋多久停止自熱

十五分鐘。自熱火鍋發熱是因為包裝盒裡的發熱包。發熱包用途十分廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物。遇冷水後在5-10秒即刻升溫，高溫可以維持在15-20分鐘。

不可以加熱水，會很危險的。嚴格按照自熱食品說明書步驟操作。使用涼水與自熱包反應，如添加熱水或者開水，容易因反應過快，導致自熱包劇烈膨脹，甚至破裂。

加熱時，確保外包裝上的透氣孔或排氣孔通暢，以免因蒸汽壓力過大導致外包裝突然開裂，發生燙傷等危險。