20-25分鐘

豬肘高壓鍋壓20-25分鐘才熟。在將豬肘子放入高壓鍋中燜煮前,需要先將豬肘子先過一遍水,再放入高壓鍋,並加入適當的香料和調料,燜煮二十五分鐘後關閉高壓鍋,喜歡肉質軟爛口感的可以增加煮肉時間。用的普通鍋燜豬肘子要加水1．5杯煮滾後調小火燜煮1小時45分鐘。

豬肘高壓鍋需要兩次排骨燉才能熟，大概一小時左右。吧豬肘清水泡乾淨然後用刀刮洗乾淨。高壓鍋裡放一碗水，再加入鹽，老抽，調料，豬肘放入，排骨檔，限壓閥掉下來以後，再把豬肘翻個重新排骨鍵，限壓閥再次掉下來以後就可以出鍋了。晾晾就可以吃了。

用高壓鍋壓豬肘子，時間不用太久，一般等高壓鍋上汽之後繼續壓半個小時就可以了，要是喜歡吃比較軟爛一點的，可以適當的延長一點時間，在熟了之後也不要馬上盛出來，可以再燜煮一段時間，這樣可以讓肘子的味道更好，更加入味。

　　用高壓鍋壓豬肘子需要多久



　　要想豬肘子更加入味，最好不要直接將豬肘子放到高壓鍋裡，可以先過一下水，加花椒去味，去除內部的白沫，然後再進行高壓，這樣做出來的豬肘子不會有腥味。

　　用高壓鍋煮豬肘子比較簡單，現在高壓鍋中放入涼水，然後將豬肘子放進去，放一些花椒，加熱過程中去除白沫，接著加入老抽、糖、鹽、料酒等調料，大火煮開，蓋上蓋子後調成小火煮半個小時即可。

　　高壓鍋壓豬肘子時間更短

　　一般來說，用高壓鍋煮豬肘子時間是比較快的，但是若是用普通的鍋煮的話時間就會延長不少，在水燒開後轉小火至少需要燜煮一個半到兩個小時，只有這樣才能將它完全煮熟，口感軟嫩。

用高壓鍋燉肘子是需要一個半小時的,當然如果燉的時間再長 一點,其實也是可以的,不過一般是不能少於一個半小時的

半個小時左右，燉肘子是特別常見的一道菜，一般使用高壓鍋燉肘子大概半小時就可以，完了再悶一段時間，讓它更軟一點，味道會更好，高壓鍋燉的時候放冷水下鍋，撇出裡面的白沫，這樣不會影響口感，還有使用高壓鍋的時候一定要檢查鍋的安全閥，氣嘴，確保安全。

高壓鍋燉肘子的時間應該是在25分鐘至30分鐘之間,一定要多煮一會兒,不然肘子爛不了,吃起來口感也不好。希望可以幫到您。

燉豬肘子，如果用高壓鍋，一般用二十分鐘就可以了。再經過一段時間的降溫解壓，打開鍋蓋，很爛糊的豬肘子就可以出鍋了。

使用普通高壓鍋燉豬肘子時，先用大火煮5分鐘左右，等到高壓鍋上汽後，將大火調節至小火，小火慢燉40-45分鐘後，豬肘子即可成熟，所以普通高壓鍋燉豬肘子的時間一般在45-50分鐘左右。

豬肘子高壓鍋壓大約20-25分鐘左右。豬肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。其宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等，如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子。

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30分鐘。高壓鍋燉肘子需要的時間相對會短一點，也可以用普通鍋燉肘子，但是需要的時間會比較長1小時左右的時間才可以。購買肘子的時候需要看一下肘子的顏色，新鮮的肘子是白淡黃色的；可以摸一下肘子的表面，新鮮的肘子摸起來比較軟而且沒有黏黏的感覺。

如果是燉的話大概兩個小時就好了； 用壓力壓的話上汽十五分鐘的好了。 如果是整個帶骨的肘子，從限壓閥排氣改小火計時20-25分鐘 要注意安全。等過一會就可以吃了。

燉肘子高壓鍋40分鐘

高壓鍋燉肘子的速度比電飯煲燉肘子的速度要快的多，但要想把肘子燉爛，最少還是要40分鐘左右的。燉肘子前可以先把肘子焯下水，這樣不僅有效縮短燉肘子的時間，還可以把肘子裡面的血水處理乾淨，使得燉出來的肘子更加乾淨，口感也更軟爛。

25分鐘。用高壓鍋燉肘子,首先要在高壓鍋中放入適量的涼水,將豬肘子放入加熱,撇除掉血沫,當湯變清的時候,加入老抽、料酒、花椒、大料等調味料,大火煮開。等開鍋後,把高壓鍋蓋子合上,轉成中火煮20~25分鐘左右就可以。

二個關鍵是配料，蔥薑蒜和紹酒可以去腥增香，生抽和老抽給肘子上色，最後加點冰糖，可以去油膩，可以提鮮；

最後的步驟是燉，想要燉的酥爛，當然可以用高壓鍋，但高壓鍋壓出來的肘子容易散掉，很難成型，裝盤賣相不好

20分鐘左右。肘子用高壓鍋燉煮前可以用薑片，花椒粒，蔥段焯水，焯水的目的是去除肘子的血沫，焯水後的肘子放在高壓鍋里加入適量的清水燉煮20分鐘左右即可，燉煮肘子的時候可以加一些配菜例如黃豆，花生，海帶等，這樣吃起來口感更為豐富。

使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘

，肘子最好是要燉時間久一些，這樣燉出來的肘子是比較入味。 使用高壓鍋燉肘子是需要先將肘子用熱水焯一下，在加熱的過程當中也要將沫去除，然後大家可以直接在湯裡面加入料酒，花椒，大料，老抽，鹽，糖，使用大火煮開，之後可以直接將高壓鍋的蓋子蓋上，然後直接調成中火，大概是需要燉20分鐘到25分鐘，再直接改成小火，小火差不多也是需要燉20分鐘左右。

高壓鍋裡25分鐘可以熟。

1、高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子。

2、湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開。

3、開鍋後，蓋上高壓鍋蓋子，調成中火，大約20-25分鐘左右即可。