1/9 去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時。

2/9 放入電鍋中。

3/9 外鍋1.5杯水。

4/9 利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘。

5/9 趁熱加入細砂糖攪拌均勻。

6/9 放涼即可使用。

7/9 加入綠豆沙到果汁機中。

8/9 加入牛奶及冰塊, 開始攪打。

9/9 好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!

將綠豆洗乾淨，並且放入鍋中煮熟，煮熟後將綠豆放入攪拌機裡，

攪成糊狀將牛奶煮開後放入糊狀的綠豆加入一兩勺糖並不斷攪拌將牛奶綠豆沙放入模器裡，冷卻到室溫，

然後放入冰箱冷卻，這樣的牛奶綠豆沙在夏天喝起來就會很涼爽，很清涼

關於這個問題，綠豆沙牛奶的正宗做法如下：

材料：

綠豆，牛奶，冰糖，水

步驟：

1. 將綠豆浸泡在水中，約30分鐘，然後倒掉水。

2. 將綠豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸，然後改用小火慢慢煮20-30分鐘，直到綠豆變得柔軟。

3. 取出煮熟的綠豆，用冷水沖洗幾次，去除綠豆上的雜物和泡沫。

4. 將綠豆放入攪拌機中，加入適量的水，攪拌成細膩的綠豆沙。

5. 將攪拌好的綠豆沙放回鍋中，加入適量的牛奶和冰糖，用中火煮開，然後改用小火煮5-10分鐘，直到綠豆沙變得濃稠。

6. 關火後，將綠豆沙倒入杯中，稍等片刻，讓綠豆沙和牛奶充分融合。

7. 最後，可以根據個人喜好添加適量的冰塊和糖，攪拌均勻即可享用。

注意事項：

1. 綠豆一定要先浸泡，這樣可以加快煮熟的時間。

2. 煮綠豆的時候要用小火，否則會煮爛。

3. 牛奶不要一次加入太多，可以分次倒入，慢慢煮開。

4. 綠豆沙煮開後，要改用小火慢慢煮，這樣可以讓綠豆沙更加濃稠。

5. 冰糖的用量可以根據個人口味調整。