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1 # 卡卡羅特在此
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2 # 用戶4617484004068
很多人習慣在炎熱的夏天喝冰凍飲料。所以很多人會利用家裡冰箱的冷凍室,先把飲料冰凍過後才喝。但其實,這會給你帶來一定的安全隱患。對於外表有包裝的飲料,特別是玻璃瓶裝和灌裝飲料,比如各類飲料、牛奶等,最好不要放入冷凍室,以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應該是冷藏箱內或門檔上,溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。
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碳酸飲料和啤酒可放在冰箱冷藏室,不能放在冷凍室。碳酸飲料和啤酒一旦放置在0℃或以下的環境中就存在爆炸可能。原因是裝著碳酸飲料和啤酒的易拉罐是密閉的,飲料結冰後體積會膨脹。
此外,由於二氧化碳在冰裡面的溶解度低於在液體中的,所以結冰後原先在液態(可樂或啤酒中)溶解的二氧化碳會釋放出來,這也會導致體積膨脹,使可樂罐變形甚至被撐爆。
因此,聽裝碳酸飲料或啤酒的包裝上都明確標明不可冷凍。記者走訪發現,碳酸飲料雖有禁冷凍的提示語,但字體很小,易被忽視。國際食品包裝協會秘書長董金獅昨天提醒,消費者在選購聽裝飲料時,不妨先查看身有沒有變形,如果在沒打開前就已變形,則要小心;還可用手輕輕捏一下,如果罐身缺少回彈性,也需注意。
飲料可以放在冰箱裡,而且放冰箱裡飲料口感非常好。
冰箱的特質就是利用製冷的方式降低食物的溫度,緩解摻和空氣中的接觸,延緩它的使用壽命,所以飲料放在冰箱裡,可以保存時間更長,而且口感更佳。
尤其在夏天商店超市裡面的飲料都會存放在冰箱裡,喝一口冰鎮飲料會感覺非常爽。