海員是在船上工作的人員，包括船上的所有工作人員，一般是在大海中航行的船隻，有高級海員和普通海員的區分。海員這個職業對從業人員具有相當高的職業素養要求。不僅要有強健的體魄、嫻熟的專業技能，還要具備良好的心理素質、較強的環境適應能力和應對突發事件的應變能力。

海員是指在船舶上從事各種工作的人員，包括船長、船員、機務人員、廚師等。他們的主要職責是確保船舶的安全和正常運行，同時也需要負責貨物的裝卸、維護船舶設備、處理緊急情況等。

具體來說，海員的工作內容包括但不限於以下幾個方面：

航行和導航：海員需要根據航海圖和天氣情況，製定航行計劃並確保船舶按照計劃安全航行。

船舶維護：海員需要定期檢查和維護船舶設備，確保其正常運行。

貨物裝卸：海員需要參與貨物的裝卸工作，確保貨物安全地運輸到目的地。

緊急情況處理：海員需要在緊急情況下迅速反應並採取措施，保障船舶和人員的安全。

總之，海員是保障海上交通安全和貨物運輸順利的重要人員，他們需要具備專業知識和技能，同時也需要具備勇敢、堅韌和適應力強等素質。