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  • 1 # 廢話少說Abc

    可以

    炒辣椒或做辣椒醬時加點白糖會增加口感,辣椒的辣味也沒那麼濃烈。

    辣椒的辣分子會刺激人的口腔系統,使人的味蕾短暫麻木。白糖的甜蜜能使人的味覺中樞神經產生興奮,吃白糖會蓋住口腔裡面的一切味道。因此做辣椒放白糖能中和辣分子,使吃起辣椒來感覺沒那麼辣。

  • 2 # 用戶2045277282386

    !!

    辣椒放白糖能吃辣味嗎?

    是可以的,辣椒裡面放上白糖是可以就不太辣了,也可以辣椒裡面再放上醋也可以緩解它的辣味,但是辣椒太辣的時候,酒可以少吃點辣椒,不要吃太多辣椒,但是辣椒和白糖是互相的,再一個就是喝醋也是可以中和的,他就放點以後酸酸甜甜的帶點辣味也是可以的

  • 3 #

    是可以的。因為辣椒和白糖具有相互中和的作用,可以減輕辣味,還可以增添菜餚的美味,口感會更好。

    也可以用醋來緩解辣味,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中的辣椒鹼,從而出去一部分辣味,但是最快及時解辣的方法就是含一口砂糖,以甜制辣,便可以立即消減口腔裡的灼熱感。

  • 4 # 用戶7930488801418

    可以的,可以減輕辣味,不過麻的感覺是不會變的。辣椒味道比較濃烈,單純實用白糖很難壓住辣味,可以通過添加原料來減弱辣度,

  • 5 # 蓮妹妹很乖

    增加口感,會的。

    會增強辣椒醬的使用口感,讓口感更好,但是吃到肚子裡還是會覺得很辣的,放些糖能改善辣椒醬的鹹澀味,更能提出辣椒的原始香味。

  • 6 # 功哥談歷史

    不可以。

    冰糖是以為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮後,冷卻結晶製成。冰糖性溫,有止咳化痰的功效,白糖無此功效。

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