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1 # 常記溪亭日暮J
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2 # 舒大大294
食材：豬骨適量、豬內約75克、紅豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯。
輔料：生薑4片、桂圓肉5粒。
調料：精鹽適量。
做法
一、把排骨的T骨剔下來，也把排骨的形狀修整好，弄出邊角的肉來；
二、準備好豆豆，挑出壞豆洗淨；
三、鍋放半鍋水，放生姜4片、桂圓肉5粒，倒入豆豆們和豬骨豬肉；
四、關上壓力鍋蓋，設置多穀物檔，一般多穀物檔為40分鐘，你聽見有調整時間功能，把時間調到30分鐘，湯基本就好了，如果豆還硬，還可再煲的，湯煲好後開蓋，把湯裝入碗，食用時按自己喜歡的鹹度來加精鹽。
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3 # 用戶1301069363637
材料
姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，麵醬，蔥花，蒜
做法
1、鍋內放入油(多)，油熱後放入生薑末翻炒。
2、放入肉餡、醬油、料酒翻炒。
3、再放入辣椒醬、麵醬、少許水翻炒。
4、出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽（因為辣椒醬是鹹的）
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4 # 俞桀506
烹飪方法：準備材料，肉末盒馬買的打摺的，用了一大半。蒜末，蔥末準備。給多點油，加一勺豬油。油熱下蒜蔥末，聞到香味。倒適量肉。炒至變色。一大勺蠔油。一勺甜麵醬。兩勺海天黃豆醬。半勺白糖。一勺老抽。拌勻加水沒過肉。水開口中小火煮3—5分鐘，嘗一嘗如淡了加少許鹽，我是沒加的，味道太好了。盛出來，可以吃幾次。下面加個雞蛋，完美
主料：大骨頭一根
配料：洋蔥一塊、姜一塊、木耳幾朵
調料：鹽、醋、生抽、糖、八角、小茴香、花椒、香葉
做法
1、大骨頭洗淨，加薑片洋蔥塊焯水。
2、泡好的木耳擇去根兒。
3、準備調料，乾性香料不必太多。杯子裡面黃黃的生薑汁，這個用鮮姜就可以了，我做糖醋子姜醃出的汁兒，正好用上了。上等釀造醋15克，生抽5克，鹽4克，（開鍋後還可以調整味道）糖10克。
4、焯好的骨頭洗淨，入電壓力鍋，
5、配料全部放入，加適量的水，選擇肉類程序，等壓力鍋自然落閥後開鍋再次調味，主要是加鹽以滿足自己的口味兒。