保健功效很強，中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

所需食材

主料:當歸15克 枸杞30克 棗(幹)20克 百合100克

調料:鹽2克 赤砂糖50克

制作方法

1. 鮮百合逐瓣掰下,撕去內膜,加少許精鹽揉捏一下,用冷水衝淨

2. 當歸、黃芪分別切成薄片,混合後放入砂鍋

3. 加入清水500克,用旺火煮沸後,轉用文火燜煮20分鐘後潷出頭遍汁

4. 再加入清水250克,煮沸後加入面合片及紅棗,燜煮20分鐘

5. 挑出當歸、黃芪,加入頭遍汁、砂糖煮溶

食材：

蓮子10克、紅棗10克、冰糖5克、銀耳20克、百合10克，枸杞5克。

步驟1: 提前兩小時把銀耳泡在水裡。

步驟2: 把蓮子也放入碗里加水浸泡。

步驟3: 把銀耳撕成小朵。

步驟4: 用開水把百合、紅棗泡洗一下

步驟5: 把銀耳、蓮子、百合和紅棗放入鍋中。

步驟6: 加入一塊冰糖。

步驟7: 四十分鐘左右後放入枸杞出鍋。

1、準備好銀耳一朵，蓮子小半碗，百合20片，紅棗5顆，枸杞一小抓，所有食材先洗一遍，然後放入水中浸泡半小時。

2、電壓力鍋洗乾淨，把所有食材放進去，口感選著香濃，功能選擇煲湯模式，先煮45分鐘。

3、45分鐘結束後再一次選擇標準模式，接著煮30分鐘，等時間一過，放入自己喜歡的冰糖或紅糖，這樣美味的銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯就做好了。