主料: 麵粉250克 酵母3克 泡打粉3克

糖3克

輔料:

菠菜汁適量

1. 麵團和好，醒發15分鐘！

2. 取適量麵團，搓上粗下細面坯！

3. 用刮板壓出紋路！

4. 用刮板壓出紋理！

5. 擀圓坯，用刮板推壓出紋理！

6. 青椒根部粘好！

7. 做好！

8. 醒發一倍大，開水上鍋蒸20分鐘

原料。

2.先把饅頭蒸熱。

3.青紅椒切條備用。

4.蒜子切小粒備用。

5.饅頭切小塊備用。

6.熱鍋熱油，把蒜子放入煸炒出香味。

7.然後把青紅椒放入煸炒。

8.此時放入適量的鹽。

9.再來點糖，繼續把青紅椒煸至八成熟。

10.然後加入饅頭塊一起翻炒。

11.如果想辣味刺激一點，可以放入少許的海南辣醬，超級辣的哦，如果親接受不了，請忽略吧。

12.跟著大火翻炒均勻，就可以了。