大益。1、價格價格方面，大益7572是357g，中茶7581是250g，從價格角度來看，中茶7581更便宜一些。

2、外觀 在茶餅方面，兩款茶餅壓餅都比較緊實，大益7572顯芽顯金毫，餅面的條索細，但是背面條索粗；而中茶7581的茶餅條索比大益7572整體粗大些。

3、茶湯 ①第一泡（時間15s，水溫100℃）中茶7581的湯色比大益7572更深，湯色橙黃較亮，香氣陳香純正、微粗，滋味醇厚微順滑；大益7572的香氣則細膩純正，滋味甜醇順滑。 ②第二泡（時間15s，水溫100℃）第二泡相比第一泡，就像是兌了醬油一樣，兩家的茶湯顏色都明顯變深，中茶7581湯色黃褐較暗，香氣依舊陳香純正，滋味醇厚，有了回甘；大益7572香氣較第一泡更加濃郁，有生津的感覺。 ③第三泡（時間20s，水溫100℃）第三泡時，中茶7581的茶湯紅褐油潤，香氣中的陳香開始變粗，滋味醇厚略粗；而大益7572香氣甜香純正，滋味甜醇、生津回甜。 ④第六泡（時間1min，水溫100℃）中茶7581顏色已明顯變淡，香氣依舊是陳香、微粗，滋味也已經變淡變水了；大益7542則香氣甜香持久，滋味甜滑，較中茶更加耐泡。

中茶最好，中茶前身是國營昆明茶廠，廠在省會昆明，技術力量最為強大，不是大益前身勐海縣茶廠和下關沱茶廠在大理能夠比擬的。

要說下關大益中茶哪個更好，要對比起來看，一是大益茶是普洱茶的開創品牌，也是中華老字號名茶品牌之一。歷史悠久的老牌也是品質的保證。

二是下關沱茶下關沱茶始建於1902年，以普洱壓緊茶為主要業務。以製茶嚴謹著稱。

三是中茶，中茶成立於1949年，是國內知名度非常高的茶飲品製造商，也是普洱茶十大高端品牌之一。由於是國家隊，資源豐富，但要說口感，個人認為大益的茶更好。