食品袋裡面放一袋乾燥劑是為了延長食品的保質期。食品在儲存期間裡面還有一些水分，為了讓食品裡面沒有過多的水分以延長保質期，就會在食品袋裡面放一袋乾燥劑，可以吸收多餘的水分。

為了降低食品當中的溼度，就會在其中放置食品乾燥劑，食品乾燥劑無毒，無傷害的，基本不會對我們造成任何影響，現在我們可以去了解一下。

　　食品乾燥劑的種類有很多，比如生石灰乾燥劑的主要成分是氧化鈉，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因為它的吸水效果是不可逆性。所以，不管外界環境溼度的高低，它都能夠起到吸溼的能力。所以，這種食品乾燥劑廣泛使用於食品，服裝，茶葉，皮革，製鞋，電器等行業。接下來，就是硅膠乾燥劑，硅膠乾燥劑主要原料是硅膠，它具有無毒，無味的效果，化學性質也比較穩定，具有強烈的吸溼功能，廣泛應用於儀器，紡織品，食品當中。

食品包裝袋中都含有乾燥劑並且明確標明：不可食用。乾燥劑的作用，很明顯，就是為了降低食品袋中食物溼度，防止食品變質腐敗。

食品包裝袋裡常常會放有一袋乾燥劑，這是因為食品乾燥的需要，尤其是乾果，因為乾果怕水、怕潮，乾燥劑就是為了保持袋內乾燥。乾燥劑對食品沒有汙染，因為這些乾燥劑都是包裝在一個特製的紙袋裡，不會汙染食品，還可以吸收袋子內的水分，有益而無害。

一般在一些食品袋裡經常放入乾燥劑，其目的是為了防止食品受潮。食品受潮非常容易損壞，因此食品袋裡放乾燥劑是非常必要的。

因為會防止食品反潮，有些食品是不能夠進入水分的，否則就會影響口感或者會變質，所以就會放一包乾燥劑進去，能夠起到乾燥的作用。

食品乾燥劑的主要成分有氧化鈣和硅膠，蒙脫石，氯化鈣，纖維。根據成分可分為五種乾燥劑：氧化鈣和硅膠，蒙脫石乾燥劑，氯化鈣乾燥劑，纖維乾燥劑。食品乾燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染

食品乾燥劑是指能除去潮溼物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結合生成水合物進行乾燥。

溼氣的管控是與產品的良率是息息相關的，以食品而言，在適當的溫度和溼度下，食物中的細菌和黴菌便會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變。

由於生石灰遇到水後，溶解很快，會放出大量的熱量，造成氣體膨脹和水體膨脹，也會產生一定的壓力，當壓力達到一定的程度，可能會引發“爆炸”反應。

食品乾燥劑的成分可根據種類不同分為硅膠、生石灰（氧化鈣）、蒙脫石、活性礦物質等。比如鼎興的硅膠乾燥劑有透明的也有變色的（橙色、藍色）。

1、其中硅膠是透明圓珠顆粒，無毒無味環保。

2、生石灰（氧化鈣）是白色顆粒或塊狀，遇水膨脹發熱，不能裝入瓶罐中。

3、蒙脫石是天然礦物，灰色或咖啡色，環保無毒，用過可丟棄，不對環境造成影響。

4、礦物質分有多種：蒙脫石乾燥劑；凹凸棒石乾燥劑（土色）；活性白土乾燥劑（灰色）。還有一些乾燥劑，但是已經不屬於食品乾燥劑了。