1、土壤選擇

土壤作為百香果主要的營養來源吸收點，對於百香果的扦插成功率是有著很大的關系的。一個良好的土壤環境才能夠讓百香果插穗正常生長，因此我們在扦插前首先要選擇一個通透性強、腐殖質豐富的土壤作為扦插基質。有條件的可選擇河沙，因為河沙的通透性強，還有這良好的保水能力，並且能夠減少病菌的數量。是非常有利於百香果進行扦插的，也能夠大大的提高扦插成活率。

2、插穗選擇

百香果用於扦插的插穗要保證足夠粗壯、生長能力強且無病蟲害，這樣才能夠有效的提高成活率。首先插穗的生長時間不宜過久，應在一年內，因為一年左右的枝條生長能力強，生根率也不低，直徑也非常適合作為插穗。只要保證土壤營養充足且周圍環境適宜的話，那麼其成活可將近達到百分百。但是在剪取插穗的時候要注意力度，切口保證平滑，促進愈合，防止病菌感染。

3、適時扦插

在扦插前要將枝條剪成小段，每個小段上保留三個左右的芽眼。在扦插部位削成斜口，提高有土壤的接觸面積，便於養分的吸收。在扦插的時候要注意將葉芽朝上，然後塗抹適量的生根劑，提高插穗的生根率。扦插時間要在春季進行，因為春季的溫度、天氣等都非常適合插穗的生長，其它季節對成活率都會有所影響。扦插後要控制好水分，防止水分過多漚根導致扦插失敗。

4、插後管理

在扦插成功後，要控制好溫度，避免溫度過高，影響插穗生根。並且還要保持一定的蔭蔽度，防止太陽直射導致插穗生根失敗。不過在插穗成功生根之後，便需要為其提供一定的光照時間，然後澆一次水，保持土壤足夠溼潤，滿足幼苗生長所需要的營養。我們可在土壤上適當覆土蓋膜，提高土壤的保溫保溼能力。然後將其按照幼苗的管理方法進行管理即可。

土壤。除重粘土外，各種土壤均適宜。但要求肥沃深厚、排水良好，土壤以pH>6.0為好。

  4.光照。光照充足，光合作用充分，果苗生長旺盛，果子飽滿，果皮亮。缺乏光照，果苗徒長，葉片寬大，花期延遲。

百香果施肥種植和栽培是土壤

百香果種植後進入果實膨大期後追肥應掌握少量多次，不能偏施氮肥，以防徒長。在基肥充足的情況下，一般追施2~3次硫酸銨，每次每畝15~20千克

一、園地選擇

種植百香果宜選擇Sunny充足、雨水充沛、無霜凍的地方種植。由於百香果適應性強，對土壤要求不高，沙質土、壤土皆可種植，最適宜土壤pH值為5.5～6.5。果園要選擇海拔在500m以下，且通風、排灌方便的平地或者緩坡地。

二、整地、搭架

選好地塊後進行深耕翻曬，同時可撒生石灰進行土壤消毒，以提高百香果苗的存活率，還要做好排水工作以防積水。起畦主要作用是為了果園排水良好，有利於Sunny直射，減少病害。

要劃分種植帶和掛果帶，種植帶為起好的畦，畦面寬1.5m(帶溝)，掛果帶3m。為了促進百香果生長，需要搭架，有平頂式、籬笆式等，平頂式架高以離地面2m左右為宜。搭架的材料可用鋼管、水泥柱、竹子等，用不鏽鋼線將架頂連接起來形成框架，再覆上攀爬網，可根據當地情況選擇適宜的棚架。

由於百香果枝繁葉茂，對棚架的承重能力有一定要求。搭建棚架在起好畦的中線挖坑，規格為長寬深為60cm×60cm×60cm，每667m2定植100～150株較適宜，株行距為2m×2m，掛果帶的株距以3m為宜。

三、定植、整形

定植一般在每年的2月至3月，水源條件好的地方也可以在每年的10月至11月定植，定植要選在陰天或者雨後天晴進行。

具體方法：整地後挖穴，剝開塑料或者無紡布營養杯放入穴中回土，回土以不蓋住側芽為宜，以利於芽長出根部，然後在種苗周圍淋足定根水。由於百香果屬爬藤植物，在旁邊插竹枝以便攀爬，有條件的可以用綁枝機固定其枝條。

定植成活後，及時摘除主蔓上的側芽留主芽使其粗壯速生，主枝上架長30cm左右摘芯，留8條方向不一的側枝作為營養枝，供第3次長出的側枝結果。百香果在幼苗期容易被蟋蟀等害蟲咬食，因此定植後要及時在果苗莖基四周撒防蟲藥物。

四、田間管理

1、施肥

由於百香果生長速度快、產量高，所需的養分量較高，在日常田間管理中做好施肥工作尤其重要。百香果生長初期需要足夠的營養來滿足其成長，首先要施用底肥，百香果種植前或定植後每株施用腐熟農家肥2.5～5.0kg或複合肥0.5kg，農家肥可在種植前拌土施用，若定植後施用可在距根部30～40cm處穴施或環繞根部溝施，回土覆蓋。複合肥在定植後施用，要薄肥勤施，最好溶於水施用，以防燒根。

2、水分

百香果為淺根系植物，喜溼潤，忌積水和乾旱，新梢萌動分化期、花芽分化期以及果實膨大期都是需水關鍵時期，此時百香果根冠比小，可採用滴灌或者溝灌等方式進行灌溉。

五、採收

百香果品種有2種，一種是黃金百香果，在開花後果實表皮轉成黃色即可收獲。另一種為紫紅色百香果，果實表皮轉為紫紅色時就可採收。

百香果種植技術與管理：土壤、光照、溫度、種植技術、種植距離、搭設棚架、修建、水分管理、施肥方法、人工授粉、冬季防凍、病蟲害防治、水果收獲。百香果適應性強，對土壤要求低。可以種植沙壤土、紅壤土、高嶺土和其他排水良好的平地或坡地，並且決不能在長期低窪積水的地方種植；在大規模生產中，最好種植在肥沃、疏鬆、排水良好的地方。