1、不鏽鋼製品可用於裝各種菜餚或調味品，讓家居生活變得更加便利。不過用於裝醬油、醋、鹽等調味品時，需要控制好時間，不可裝太久，否則容易產生化學反應，從而將不鏽鋼內有毒的金屬元件溶解出來，再次使用將帶來危險。

2、不鏽鋼雖然方便煲湯、燉東西使用，但要注意，不可用其盛中藥放入電飯鍋。畢竟在中藥內，含有較多的生物鹼和有機酸，在加熱的情況下，會與不鏽鋼產生反應，導致中藥的藥效喪失，嚴重的時候，還會產生一些有毒的物質。

3、不鏽鋼製品所具有的導熱係數並不是很高，且傳熱所需要的時間比較久，因此不可將其放在火上進行空燒，否則容易導致鋁合金表層的鍍層出現老化、脫落的情況，嚴重影響到後期正常的使用。另外，每一次使用完不鏽鋼製品，都需要清洗乾淨。

1.使用前，可在器皿的表面塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾。

這就等於器皿表面穿上了一層微黃色的油膜衣服。

這樣，使用起來即容易清洗，又可以延長壽命時間。

2.使用後立即用溫開水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不鏽鋼表面黯然失色，甚至產生凹痕。

3.不鏽鋼器皿清洗後，外表的水跡要擦乾，因為在加熱的時候，特別在煤球爐上使用時，燃燒時產生的二氧化硫和二氧化硫遇水產生的亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。

4.不鏽鋼器皿使用一段時間後，表面會有一層霧一樣的膜，可用軟布沾上一些去汙粉或者洗潔精擦洗，就可恢復光亮。

如果外面被煙燻黑，也可以用這個辦法清除。

5.不能用水長時間浸洗不鏽鋼器皿，否則會使器皿表面暗淡，失去應有光澤。

6.不鏽鋼餐具上沾有汙跡，必要時可用不鏽鋼蠟塗在斑跡上擦淨。

7.有膠柄的不鏽鋼餐具，應盡量避免高溫而使顏色暗淡。 8.不鏽鋼餐具應避免與堅硬物碰撞。

可以直接用哦，不鏽鋼冰塊冰的溫度，能冰的時間都是不能確定的，這需要根據使用情況還有室內溫度來定。

效果：不鏽鋼冰塊在使用前，洗淨放於冰箱內冰凍大概1個小時左右，就可以放於飲料中，它會使飲料的溫度降低但卻不會降低飲料的溶度。

新型的不鏽鋼冰塊代替傳統的冰塊，因為傳統的冰塊是由水製成的，所以當它溶解在葡萄酒或飲料中時，會影響飲料的口感。

新型不鏽鋼冰塊的表面由304不鏽鋼製成，其中含有特殊的冷凍液，冷凍能力比傳統的冰塊要長。採用物理降溫原理，可無限次循環使用，易於清洗，完全避免了不潔淨水製冰對人體的危害。

新買來的不鏽鋼冰塊在運輸中經過很多環節，接觸過很多環境，不確定因素較多，可能會有細菌不衛生，直接用可能會有拉肚子的風險。最好用開水煮一煮，用高溫殺菌後再使用，這樣相對安全一些。