回覆列表
-
1 # 蟲子
-
2 # 用戶6710092497791
把鍋燒紅，把這個鐵板把它燒紅，然後魷魚放上去再澆一下油，就會起火的油渣遇明火就行，簡單說把火開大點，火苗能觸及到鐵板上面，鐵板溫度高了後放油，噴點水到油上，即可大火呼呼
-
3 # 光頭強532
電烤爐和明火是差不多的，燒烤的方式也是差不多一樣的，都是用底火進行加熱，隨時翻動食物，防止烤焦。食物要切片或小塊，貼在燒得滾熱的烤盤上，這樣容易烤熟，電烤爐比較小，只能進行小規模的燒烤。
-
4 # 豁達的小奶茶
明火烤肉盤烤肉是比較香的，但是室內的話還是電烤盤比較方便，並且比較安全的，看你具體是在哪裡烤肉，就選擇哪種。
-
5 # 桃49
當然是明火烤肉盤好！有煙火氣，烤肉也比較焦香，能把多餘的油考出去，電烤盤烤出的的肉不香，很膩，沒有吃烤肉的感覺吧！！！！
-
6 # 王助吳
明火烤肉盤好吃，能吃到有滋有味兒，還屬於碳烤。電烤盤感覺比較衛生。現在應該考慮衛生和環保， 建議還是電烤吧！畢竟衛生是最重要。
-
7 # 用戶8001991960824
我覺得還是電烤盤更好用，因為是有幾個檔位可以控制火候的在，而且明火多多少少都會有一點安全隱患，尤其是有孩子一起的時候
-
8 # 大爺208229467
如果明火烤肉，烤肉味道會很好。電烤盤考出的肉 ，比較環保，但口味就遜色不少。當前，很多城市都禁止明火燒烤，否則就會被罰，但在小城市或鄉下，還沒被禁止。說老實話，人們大多喜歡明火燒烤，電烤是無奈之舉。所以在許多地方，還有很多商家在室內偷偷用明火烤肉。
-
9 # 松0806
個人覺得明火烤肉好。
因為明火烤肉會讓肉充分的接觸到火焰，烤的更快，可以考的更焦。電盤烤也可以把肉烤熟，但是味道覺得不如明火烤肉。看個人的選擇。
-
10 # 是非兔
明火烤盤功效更好一些。明火烤盤熔點高，使肉串快速蒸發水份，肉組織收縮加快。碳烤的味道好一點，電烤的感覺衛生些，兩者各有好處，現在應該考慮衛生和環保，建議電烤的吧
電烤盤的鐵板魷魚容易因以下幾個原因起火：
1. 食材太油膩：鐵板魷魚如果過於油膩，在加熱的過程中油很容易滴落到電烤盤上，造成火災。
2. 烤盤不乾淨：鐵板魷魚過後若未及時清理乾淨電烤盤，殘留的油漬和汙垢會在下次加熱時產生煙霧和起火。
3. 烤盤損壞：若電烤盤本身有損壞或漆面脫落，火源就極易燃燒烤盤表層的材質。
4. 電烤盤插頭接觸不良：插頭接觸不良會導致電烤盤供電異常，從而產生過度熱量引起起火。
為了避免以上風險，使用電烤盤時需要特別注意安全，烤後即時清理烤盤，檢查電線和插頭，確保其無受損情況。