-
1 # 番茄111402894601
-
2 # yscl220
用料
小芋頭 3個
韭菜 一小把
幹辣椒 適量
大蒜 2瓣
孜然粉 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
味精 可選
做法步驟
步驟 1
小芋頭去皮滾刀切塊,韭菜洗淨切段,大蒜切碎,幹辣椒剪段備用
步驟 2
鍋燒熱,多放點油,微微冒煙時放入芋頭炸
步驟 3
用鍋鏟不斷翻炒,炸至芋頭起殼顏色金黃撈出備用
步驟 4
倒掉多餘的炸油,鍋裡留點底油放蒜末和幹辣椒熗鍋
步驟 5
放入炸好的芋頭,大火翻炒幾下,放入孜然粉、胡椒粉,鹽和味精調味
步驟 6
最後放韭菜快速翻炒幾下,韭菜段生就出鍋
-
3 # 影視剪輯傑傑
1 煮熟撈出,涼拌2 因為煮熟後的芋菇會更加口感鮮美,而涼拌的方法可以保存芋菇天然的甜味和脆度,讓味道更好。
3 如果你想嘗試更多芋菇的做法,可以炒、烤、燉等多種方式。
不同的做法可以帶來不同的口感和風味,可以根據自己的口味和愛好進行選擇。 -
4 # 麼麼麼
炒芋泥最好吃。
因為炒芋泥可以讓芋頭的口感更加細膩軟糯,結合適當的醬料和調料,味道更加地豐富。
此外,芋泥還可以與其他食材搭配,如炒肉末、炒蝦仁等,豐富了口感和營養。
如果想要在炒芋泥過程中加入些創意,可以考慮添加一些蒜苗、木耳、香菜等食材增加口感和營養,或者用芋頭和其他材料製作成灌湯包、糯米飯等更有趣的食品。
總之,炒芋泥是芋頭最美味的做法之一,而且還可以與其他食材搭配豐富口感和營養,是一道很受歡迎的美食。 -
5 # 用戶322437805623
回答如下:芋菇可以用來烤、炒、煮、蒸等多種方式制作。以下是一些芋菇最好吃的做法:
1. 焗芋菇:將芋菇切成薄片,撒上鹽、黑胡椒,加上橄欖油和一些切碎的大蒜,放入烤箱中烤10-15分鐘,直到芋菇變得金黃色。
2. 芋菇炒雞蛋:將芋菇切成小塊,加入蛋液中炒熟,加鹽和胡椒粉調味即可。
3. 芋菇湯:將芋菇切成小塊,加入雞肉或豬肉煮湯,加入適量的鹽和調味料煮至熟透,出鍋前可以加入蔥花或香菜提味。
4. 芋菇炒肉片:將芋菇切成片狀,與豬肉或牛肉一起炒熟,加入少量的鹽、生抽和糖調味即可。
5. 蒸芋菇:將芋菇放入蒸鍋中蒸10-15分鐘,然後加入適量的鹽和調味料即可。
-
6 # 美食家菠牡丹花
煮熟並淋上蒜泥油調料的做法最好吃。
因為煮熟後的芋菇更加軟糯,更容易入味。
而淋上蒜泥油調料可以增強芋菇的香氣和口感,讓芋菇更加美味可口。
此外,芋菇可以作為炒菜、烤菜、燉湯等多種不同的菜品,可以滿足不同口味的人群的需求。
芋菇是一種富含營養的食材,含有多種人體所需的營養素,比如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等,另外芋菇還含有多種活性物質,如植物鹼、植酸、黏液等,對人體健康具有一定的保健功效。
因此,多吃芋菇有益於人體健康。 -
7 # 用戶7001915271804
炒芋菇最好吃。
因為炒菜是中國傳統的烹飪方式,這種方法可以保持食材的原汁原味,同時還可以保留食材的營養成分。
在炒菜的過程中,芋菇的口感和香味會得到更好的釋放,所以炒芋菇是最好吃的做法。
此外,還可以將芋菇配以其它食材一起烹飪,比如可以加入肉類或蔬菜,這樣可以使得炒芋菇更加美味。
而且可以根據自己口味的不同進行調味,比如可以加入醬油、鹽、生薑、蔥等,使得炒芋菇更加具有個人特色和口感。 -
8 # 湖人加油加油加油
食材主料/輔料
口蘑 50克、 蟹味菇 20克、 芋頭 55克、 配方奶 200毫升、 火腿(1歲內不加) 1片
步驟1/11
準備食材。
步驟2/11
先將蘑菇焯水30秒。
步驟3/11
然後將蘑菇切碎成小顆粒,芋頭切塊待用。
步驟4/11
火腿切成小碎顆粒。
步驟5/11
將芋頭塊和200ml配方奶放入攪拌機,攪拌成芋頭奶汁。
步驟6/11
然後將攪拌好的奶汁倒入鍋中熬煮。
步驟7/11
倒入蘑菇碎一起熬煮。
步驟8/11
如果浮沫特別多的話可以用勺子撈一下浮沫。
步驟9/11
熬煮大概5分鐘後倒入火腿粒,再繼續煮1分鐘左右就可以了。
步驟10/11
最後盛出蘑菇湯,將火腿粒保留一點,可以撒在表面做裝飾。
-
9 # Gs590
你好,以下是一種簡單的芋菇做法:
材料:
- 芋頭 300 克
- 香菇 100 克
- 牛肉絲 100 克
- 蔥薑蒜適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 澱粉適量
- 花生油適量
步驟:
1. 將芋頭去皮切塊,香菇去蒂洗淨切片,牛肉絲加少許鹽、料酒、澱粉拌勻備用。
2. 熱鍋加油,爆香蔥薑蒜,加入牛肉翻炒至變色,放入香菇和芋頭翻炒一會兒。
3. 加入適量清水,加鹽、糖、生抽、雞精調味,蓋上蓋子燜煮約 10 分鐘,至芋頭軟爛。
4. 最後加入適量澱粉水勾芡,翻炒均勻即可。
這種做法可以使芋頭和香菇的味道更加濃郁,牛肉也更加嫩滑。可以配上米飯一起食用,味道更佳。
-
10 # 就上次去
炒 因為炒芋菇可以保持芋菇的原本的口感和營養,同時炒菜還可以把菜的鮮味和口感提高,讓芋菇更加美味可口。
另外,加入適量的香油和調味料,可以使芋菇的味道更加豐富。
如果你想嘗試更多的芋菇食譜,可以嘗試芋菇燴飯、芋菇豆腐湯等,還有其他很多做法,可以根據自己的口味和喜好進行嘗試。 -
11 # 德才兼備荷葉65
1 炒芋菇最好吃2 炒芋菇不僅可以保持芋菇原有的香味和口感,還可以與其它食材一起搭配,增強美味度。
而其他烹飪方式,如蒸、煮、烤等,都可能使芋菇的口感變得過於軟泡或乾硬,影響口感體驗。
3 可以加入適量的蒜末蔥姜等輔助食材,提高芋菇的口感和香味,也可以搭配其他的蔬菜或肉類,增加營養。
不過,需要注意的是炒芋菇的時間不要過長,以保持芋菇的脆嫩口感。 -
12 # 小鑫鑫1235
回答如下:芋菇最好吃的做法有很多種,以下是一種:
材料:
- 芋頭 1個
- 香菇 3朵
- 蒜頭 2瓣
- 青蔥 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 雞精 適量
- 橄欖油 適量
步驟:
1. 芋頭去皮,洗淨後切成小塊,香菇洗淨後切成小塊,蒜頭切末,青蔥切段。
2. 熱鍋加入橄欖油,放入蒜頭末煸炒出香味後加入芋頭塊和香菇塊一起翻炒。
3. 加入適量的水,加蓋煮熟,煮至芋頭變軟爛即可。
4. 加入適量鹽、白胡椒粉和雞精調味,最後撒上青蔥段即可食用。
此做法可以保留芋頭和香菇的原味,口感軟爛,非常美味。
-
13 # 恩昆庫
紅燒芋菇最好吃。
因為紅燒芋菇可以讓芋菇的鮮美味道得到充分的挖掘,同時也可以讓芋菇更加軟爛入味,口感十分美味。
在制作過程中,可以加入一些薑片和蔥段來去除芋菇的異味,配合適量的鹽和糖來調味,這樣紅燒芋菇就會更加香甜可口。
此外,除了紅燒外,芋菇還可以煮湯、炒菜等方式烹飪,都非常美味。 -
14 # 幸福的帥牛牛
回答如下:芋菇最好吃的做法是烤芋菇。
材料:
- 芋菇
- 橄欖油
- 鹽和胡椒
做法:
1. 將芋菇清洗乾淨,去掉根部,切成均勻的厚片。
2. 在烤盤上鋪上錫紙,刷上橄欖油。
3. 將芋菇片放在烤盤上,刷上橄欖油,撒上鹽和胡椒。
4. 把烤盤放入預熱至200度的烤箱中,烤15-20分鐘或直到芋菇變軟和金黃色。
5. 取出烤盤,讓芋菇稍微冷卻一下,然後享用!
烤芋菇口感香脆,口感豐富,健康美味。
-
15 # jieanhao7758
炒芋菇最好吃。
因為炒芋菇可以烤製出鮮美的芳香,同時芋菇自身的味道很適合炒制,尤其是加入適量的醬油和調味料,可以讓芋菇更加可口美味。
此外,炒芋菇還可以加入一些其他的配料,如雞蛋、青椒等,增加了菜品的口感和營養價值。
總之,炒芋菇是一種簡單易做、美味可口的做法,非常值得一試。 -
16 # 誰為誰服務
1.將芋菇清洗乾淨,切成丁。
2.將蔥姜切碎,炒香。
3.加入芋菇丁翻炒,待芋菇半熟時加入適量鹽、雞精、料酒和水。
4.放點油,翻炒至芋菇全熟後即可出鍋。
回覆列表
食材清單
芋頭 1個 、 孜然粉 適量、燒烤粉 適量
做法步驟:
步驟1/4
芋頭去皮切薄,我這個我覺得太厚了,薄一點容易烤熟,也比較脆
步驟2/4
烤箱放錫紙,抹油,撒上孜然粉,最好是燒烤粉,因為燒烤粉裡面有孜然椒鹽芝麻等等,比較香
步驟3/4
烤箱上下火,230度,烤35分鐘!中間記得翻一下,撒下燒烤粉,更好吃啦!
步驟4/4
開吃。