3小時

在制作糯米飯之前，糯米一定要提前浸泡。一般來說，泡糯米大概需要一兩個小時比較好，但是蒸糯飯的話也要根據糯米的量來決定泡的時間。如果量很多，那麼大概就要泡四五個小時這樣比較好，而且有一些朋友們比較喜歡吃口感比較軟爛的糯米飯，那麼浸泡的時間就可以更長，可以提前一夜浸泡，時間越長的話糯米也就會更黏哦。

糯米必須浸泡4個小時以上，至少4個小時，而且米和水的比例應該為一比二，這樣才能使糯米柔軟，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以釋放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子時也可以節省時間。

七到八個小時，也就是一夜

要做的糯米，提前用自來水清洗乾淨,清水超過糯米泡7—8個小時,然後冷水上鍋蒸40分鐘到50分鐘,就用炒鍋蒸的

通常十個小時左右，糯米在使用前一般都要進行泡製，泡製一般都是第一天的，晚上泡上，然後第二天白天再加工使用，這樣的糯米不論是包粽子或者是蒸糯米飯都是非常好的

糯米泡多長時間最好，需視糯米的用途決定，糯米一般泡3~5個小時最好，糯米經過浸泡後更容易熟，煮出來的糯米更加軟糯。

一晚上。

糯米是具有粘黏性的食物，浸泡後細胞吸水，煮出來的粽子口感會更軟糯，夏天氣溫高，將糯米放在陰涼通風的地方放置一個晚上，第二天早上撈起、瀝乾後包成粽子煮熟後即可食用。

8小時以上比較好

糯米一般要泡八個小時以上就可以蒸了,如果泡製的時間再延長一些,泡製10-12個小時以上,蒸出來的糯米的口感會更好

1、糯米和普通的大米不一樣，普通的大米僅僅只需浸泡一小會就可以開始煮飯了，但是如果糯米無法浸泡開來，蒸出來的飯會不太好吃，糯米的浸泡時間可以根據自己的愛好選擇2~4個小時為最佳。2、如果是釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。

糯米的浸泡時間和大米的浸泡時間差不多，最好控制在半小時到一小時之內，因為如果浸泡的時間過長的話，那麼你就會變軟，那麼煮出來的糯米它就會不筋道。

糯米要提前泡3－4個小時左右，一般糯米在上鍋蒸之前需要提前泡上3-4個小時左右，在時間充裕的情況下也可以提前一晚浸泡，浸泡後的糯米細胞會充滿水分，更容易熟，而且會重複釋放糯米的黏性，口感吃起來會更軟糯，可以根據自己的需求進行時間的選擇。

糯米泡4個小時以上比較好，米和水的比例應該為一比二，這樣才能使糯米柔軟，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以釋放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子時也可以節省時間。