1，草木灰是含鹼性較重的粉末，接觸到馬鈴薯切口時，切口會由組織破壞流出液汁，這粉末狀就會粘連住切口表面液汁吸水，施放在切口表面暫時呈弱鹼性，堵住了真菌，細菌的繁殖能力，絕大部分真菌，細菌不能在鹼性環境靠水中生存，甚至也能使部分蟲，蟲卵在不是雨後稀釋鹼濃度前中接觸而危害薯種塊。

2，草木灰的鹼性與土壤中酸性發生中和過程中，會產生一定熱能，而提高薯種塊在土壤中地溫，能使薯種塊發育出芽更有利。

3，種塊切麵與草木灰接觸中，既能吸溼，使小環境中呈鹼性，又能被切口面迅速吸取水溶解中碳酸鹽部分營養，能夠提供給發芽保證充足能量，並促發種塊中新根生長，迅速長勢。

4，如果有條件的話，在穴坑內放足掩蓋腫塊的草木灰那是更好，能保證前期馬鈴薯腫塊生長空間內環境不受地下害蟲，病菌影響，提高了抗傷害能力，又能為馬鈴薯種塊抗旱能力，草木灰經土壤覆蓋後，具有很強吸水能力，這個是雙向的，薯種塊過溼草木灰能吸水，薯種塊過旱草木灰能從土壤中吸水貯存提供給薯種。而且當年草木灰被吸收營養後，體積縮小，為該株生長中土壤留下了足夠空氣和疏鬆空間為結幼薯留下空間。

土豆切塊，把拿來做種的土豆放到砧板上切塊，一般是“一分為二、二分為四”這樣用刀切，一個土豆可以切成2-4個種塊，這是由土豆上的芽眼決定的，一個種塊至少要留有一個芽眼，以保證種塊發芽生長。

用草木灰拌土豆種塊消毒，把切好的土豆種塊放到裝有草木灰的塑料袋裡抓緊袋口上下左右搖晃一兩分鐘這樣，之後打開看，土豆種塊（包括切口）已均勻的粘上一層草木灰，切口不溼就可以了。

大棚土豆的種植時間一般在10-12月，翌年1-3月收獲。在栽種大棚土豆之前，一定要先對用以栽種的土地進行翻整和清理。土豆是深耕作物，一定要有深厚的土層和疏鬆的土壤以供生長。土豆在正式栽種之前需要進行一定的催化處理，這樣可以增加其成活率，並且要將帶有芽點的薯種用草木灰拌種消毒。

一、大棚土豆種植時間和方法

1、大棚土豆種植時間

大棚土豆種植時間一般在10-12月，翌年1-3月收獲。如果在大棚內種植土豆，一般1月份便可以進行棚內移栽，提前一個月育苗即可。

2、大棚土豆種植方法

（1）在種植大棚土豆之前，一定要對土地進行翻整和清理。土豆屬於深耕作物，必須在深厚並且疏鬆的土壤裡面生長，因此一定要對土地進行深耕20-25厘米，這樣可以使土壤疏鬆，而且能去除雜草增加土壤的通透性。

（2）土豆在栽種必須要進行催化處理，這樣可以增加成活率。在栽種前5天要將薯种放置在15-20°C左右的地方，將其均勻的鋪開並翻動，這樣可以確保每個薯種都見光，然後將其按芽點切塊即可。

（3）帶有芽點的薯種必須用草木灰拌種消毒，大約3-4月左右土壤溫度7-8°C時進行播種。播種時將切塊的薯種埋在翻整好的土壤中，芽眼向上擺放，播種深度一般是8-10厘米。可以給其噴灑些異丙甲草胺，然後給整個田地覆蓋上薄膜即可。

（4）如果天氣的溫度溼度合適，一般播種過後大約20-25天左右幼苗就開始鑽出土壤。這時可以在芽點所頂起的位置用工具戳破薄膜讓芽點鑽出，然後用細沙土堵住縫隙即可。

二、種植土豆如何管理

1、土豆在每一個不同的生長階段，對水分的需求也不一樣，比如剛剛進入幼苗期時，如果土壤不是特別乾旱，那麼基本上不用進行澆水。到了蹲苗期之後，如果土壤依舊乾旱，可以根據乾旱的程度適當進行澆水，但是也不能澆太多。

2、澆水的時候一定要按照天氣狀況和土壤類型等各個方面做好管理工作。澆水量不能太大，但是也不能太小，如果太大就會造成土壤縫隙出現，影響正常生長，導致土豆無法正常呼吸。合理澆水可以避免土壤畸形，以防產生不必要的損失。

3、在施肥的過程當中，對於每個類型的肥料，必須要進行嚴格的把控。只有使用適合比例的肥料，才會讓果實生長得更快，但不能偏施某一種肥料，否則會很容易會缺乏營養，導致生長不良。