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  • 1 # 鳳凰涅槃0802

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    取出一顆順升號小青柑,(這裡以金柑公主為例)剝開外層手工綿紙,並摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會有苦味,因此建議取下),燒好開水備用

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    將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內,並對準小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水後蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據自身口味輕重調整出湯時間。

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    將水倒在公道杯中,再由公道杯分至各個茶杯品茗。這種沖泡方式茶湯出味道較慢,可以嘗試多悶一些時間。比較適合口味清淡的茶友們。

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    以上方法茶湯出味道較慢,如需出味道快,可將小青柑輕輕掰開或者完全掰碎,柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部,洗茶後熱水沖泡,約10秒左右出湯,這種沖泡方式能讓味道很快出來,讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起,這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們。

  • 2 # 123木頭人eva

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    將小青柑整顆放入蓋碗,沿柑果外圍注水一圈,定點細流注水,注意蓋碗的水不要太滿。

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    碎皮沖泡類似柑普茶的沖泡,就是把柑果掰開,與普洱熟茶混合,再按照沖泡柑普茶的方式進行沖泡。

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    戳孔沖泡,沖泡效果最佳,就是用茶針在柑果四周戳上幾個孔,孔的大小以不會漏茶為標準,然後根據整顆沖泡的方式進行沖泡。

  • 3 # 猿代碼分享

    正確沖泡方法如下:

    拆開包裝,將小青柑輕輕拿起,放在茶則中。

    將小青柑小心地撥開,讓柑皮和茶原料完美分離。

    將柑皮放在泡茶器中,可以是蓋碗、玻璃杯、茶壺等。

    用90℃左右的水進行沖泡,第一泡3秒左右即可出湯,不要泡太久。

    之後每泡延長5-10秒出湯,不要長時間浸泡,以免影響口感和風味。

    沖泡過程中可以觀察湯色和柑皮的飽和度,適當調整沖泡時間。

    泡好的小青柑可以倒入公道杯中,讓柑皮和茶湯充分融合。

    待茶湯溫度適宜後,可以品嘗茶湯,同時也可以根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜等調味品。

    需要注意的是,小青柑的沖泡溫度不要太高,以免破壞茶葉中的營養成分和口感。同時,也要注意沖泡時間,不要長時間浸泡,以免影響口感和風味。

  • 4 # 優雅小魚0Ep

    正確沖泡方法如下:

    1. 將小青柑與紫砂壺充分清洗乾淨,確保兩者無雜物和汙垢。

    2. 將小青柑切成薄片或小塊,以免影響口感。

    3. 將紫砂壺裝滿水,確保壺內沒有空氣,浸泡時間約為3-5分鐘,期間需要不斷搖晃壺身。

    4. 將水倒掉,再次清洗乾淨紫砂壺和小青柑,以備下一次使用。

    5. 沖泡時可以使用茶葉粉或茶葉伴侶來去除小青柑的苦澀味道,增加口感層次。

    沖泡小青柑紫砂壺需要仔細清洗和注意浸泡時間,同時可以使用適當的茶葉伴侶來調整口感。

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