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1 # 用戶5621470546070
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2 # 婧丠
奶茶指的是牛奶加上紅茶制作而成的飲品,而奶綠的話,就是用牛奶和綠茶制作而成的奶綠。奶茶和奶綠味道各有千秋,奶茶味道香醇濃郁,色澤柔美,而奶綠的話比較清新爽口,口味不同的人們對奶茶和奶綠的取捨自然也有所不同。大多人為了方便,直接把奶綠歸為奶茶一種,所以年輕人們平時提到奶茶,其實也包含了所有奶與茶的組合。除了奶茶和奶綠之外,還有好多相關飲品都是年輕人比較熟悉的,奶蓋、奶青等等奶製品。
1.茶底不同:奶茶,顧名思義就是牛奶和茶飲的結合。只不過最初的、最普遍的奶茶就是牛奶和紅茶的結合,這種奶茶是以紅茶泡製的,紅茶的味道相比綠茶來說,更加香醇、濃郁,和牛奶的融合顯現出柔美的色澤;而奶綠,就是以綠茶為底,有清香的口感,別有一番風味。
2.性能不同:紅茶屬於發酵茶,性能比較穩定。並且紅茶的香醇正好中和了牛奶的甜膩,二者的味道融合得恰到好處,回味無窮。而綠茶未經發酵,鮮葉的天然物質被留下了,綠色素是不穩定的物質,所以如果綠茶加奶茶還需要添加一些別的色素,工序比普通奶茶複雜。
3.口味不同:紅茶偏甜,而綠茶略帶一點苦澀。紅茶和甜膩的奶茶相結合,口味會偏甜,再加上黑糖、珍珠、椰果等本身也帶甜味的料,奶茶整體就會很甜,長期喝下去可能造成發胖、高血糖等疾病;而綠茶味道偏苦澀,可以中和奶茶的甜膩,喝起來的口感會更清香一點。所以雖然現在奶茶比較普遍,但是奶綠也開始變得越來越受歡迎。
奶茶作為年輕人很喜愛的一種飲品,雖然口味豐富,但是也不應該多喝,這些甜膩的奶茶本身含有很多糖分,喝多了、長期喝都會造成一些肥胖相關的疾病;而且奶茶裡有添加劑成分,雖然是安全無毒的,但是過量了累計在身體裡總歸是不好的,會對身體健康有害。