答：可以的。豆腐和菇在一起煮湯不僅味道鮮美，營養價值也非常豐富。豆腐含鈣比較多，常喝豆腐蘑菇湯不僅補鈣，還能滿足人們的口福。

可以一起做湯，而且味道比較鮮美。

蘑菇和豆腐都是日常生活中常見的一種食物，其中蘑菇含有豐富的膳食纖維、礦物質、維生素等營養成分，豆腐中含有的蛋白質、鈣等營養成分較多。蘑菇和豆腐一起做湯，並不會發生不良反應，而且也不會相互衝突。

可以。

做法：

1、將蘑菇去雜洗淨切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片。泡發好海米。

2、炒鍋內添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、薑末及海米和泡海米水，燒沸後加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成

可以的。

1、豆腐和蘑菇能一起煮湯，下面介紹蘑菇豆腐湯的做法。

2、主料：蘑菇 (6個) 、豆腐 (半個)、 雞蛋 (2個)；

3、調料：香菜 (適量) 、鹽 (適量)、 雞精 (適量)、香油 (適量)、 生粉 (適量)；

4、廚具：不粘鍋；

5、準備材料。

6、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開。

7、水開後，打入蛋花和生粉水。

8、出鍋前，撒入香菜，滴入香油

豆腐可以和菇煮湯。煮法如下。嫩豆腐一塊切成小丁，熱水焯燙一遍去豆腥味，蟹味菇200克，清洗乾淨，切成小丁鍋內，熱放油。放蔥姜爆香，再倒入蟹味菇翻炒，炒出香味，加入五香粉，適量清水。再倒入豆腐塊大火燒開，小火慢煮，3到2分鐘。快熟時加入海鮮醬油，食用鹽即可。

用料：豆腐500克 、 蘑菇 200g 、 瘦肉 250克 、 蔥 2根 、 蒜頭5瓣 、 鹽 適量 、 油 適量 、 醬油 2勺 、 清水 50克

做法：

1.豆腐切塊，蔥洗乾淨切斷（留點蔥切蔥花做調料），瘦肉切好

2.蒜頭輕拍（一部分蒜頭剁成蒜蓉），辣椒切圈備用

3.調料點放入蔥花，蒜蓉，辣椒，醬油和油即可

5.熱鍋放油，下蒜頭，倒入豆腐，瘦肉，加鹽，然後倒入蘑菇，加鹽

6.大火燒15-20分鐘左右即可

1、白蘑菇洗淨後去蒂備用。

2、1塊嫩豆腐沖洗一下切小塊備用。

3、金針菇浸泡10分鐘。

4、1小把裙帶菜泡發備用。

5、鍋裡倒入油，把白蘑菇煎一下。

6、兩面煎至金黃。

7、用叉子叉著用料理剪刀剪至小塊。

8、砂鍋燒半鍋熱水，把煎好的白蘑菇倒入、泡發好的裙帶菜、豆腐和金針菇放入燜煮4-5分鐘。

9、臨起鍋時撒入白胡椒粉和鹽調味即可享用。

主料

水豆腐1塊

香菇9個

輔料

香蔥1棵

生薑1塊

配料

調和油半湯勺

料酒1湯勺

鹽巴適量

味精適量

步驟

1.料：水豆腐1塊錢 新鮮香菇9個 香蔥1棵 生薑1小塊 、 調料：調和油半湯勺 料酒1湯勺 鹽巴適量 味精適量

2.把香菇洗淨豆腐切小塊，香蔥和生薑洗淨切好備用

3.鍋內倒油把香蔥爆香

4.倒入香菇翻炒待香菇炒軟以後倒入高湯或開水.

5.倒入料酒、

6.倒入豆腐和生薑開大火待湯開。

7.在出鍋前倒入和味精調好味