配方

土豆 3只，蒜 3瓣，咖喱粉 隨個人口味，鹽 一勺，植物油 一大勺，蘑菇粉 可以不加

印度咖喱薯條的做法步驟：

第1步.土地最好買當年的新土豆，口感更好更有營養！洗淨、削皮、切塊切條切絲，隨你喜好！切好放大碗裡！

第2步.蒜，剝皮拍扁剁碎，放入碗中！蒜味很香很提味～

第3步.將所有調料倒入碗中拌勻，喜歡吃辣的還可以加點辣椒油！

第4步.放入烤盤，200度烤30分鐘，喜歡脆一點口感的可以多烤一會兒！直接油炸或者油煎都是可以的！

原料：土豆適量、輔料、食用油適量、鹽適量、番茄醬適量。

做法步驟：

第1步、新鮮的土豆洗乾淨去皮。

第2步、把土豆切成均勻的5厘米寬塊。

第3步、再一塊一塊切成5厘米的條形。

第4步、清水加幾滴白醋泡一會防止氧化變黑。

第5步、炸的時候用清水再洗幾遍。

第6步、開大火炸。

第7步、炸到稍微變色撈起來放涼。

第8步、第二次復炸，不停的翻動，注意薯條的顏色，

第9步、出鍋過濾出油，趁熱撒上少許鹽，拌勻即可。

1. 土豆去皮洗淨，切成條。

2. 鍋內燒水，水開後，下入土豆條煮上三分鐘。

3. 將煮好的土豆條瀝乾水分，平攤在盤子上晾涼。涼後放入冰箱的冷凍室冷凍2小時以上。

4. 鍋內放油，在油里加入一點點鹽(鹽的用量隨自己的口味。)油溫七成熱放入冷凍的土豆條炸至金黃色撈出放入廚房紙上吸去多餘的油脂。裝盤擠上番茄醬蘸食.

5. 看看這盤子就曉得薯條好不好吃了.怕孩子一次吃太多不舒服.搶著吃了幾根.

首先把檳榔葉洗乾淨，抹上白色和巧克力色的醬料。各種印度香料都撒上一點，用竹籤把它們進行抹勻。撒上去搗碎的小薯條，各種顏色都有，最後再來點冰渣，這種白色的東西，點著直接塞嘴裡就能吃了。