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  • 1 # 蝶變486

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    從環境檢測。

    如果瓜子長期處於潮溼陰暗或者比較髒的環境中,細菌滋生,肯定在很短的時間內就會容易發生黴變。如果瓜子放在乾燥通風的環境中,可以保持正常狀態一段時間。

    2

    從包裝檢測。

    瓜子是否黴變可以從包裝上檢測。一般市場上,那些包裝密封良好的瓜子幾個月都不容易黴變,而那些直接敞開放置的散裝的瓜子,一看就是很容易黴變的。

    3

    從制作方法檢測。

    想檢測瓜子是否黴變,可以從瓜子的制作方法來檢測,一般新鮮的生瓜子跟那些新鮮果仁類食品一樣是很容易黴變的,而如果把瓜子放了鹽炒熟,是不容易黴變的。

    4

    看外觀檢測。

    仔細觀察瓜子的表面,看看瓜子殼上面有沒有一層白色的灰,或者有一些小小的黑色的黴點。還可以看看瓜子的生產日期,看看瓜子是否還是在保質期之內。

    5

    從內部看檢測。

    撥開瓜子殼,看看裡面的瓜子仁,一般新鮮的瓜子仁果肉飽滿,顏色是正常的米黃色,而黴變的瓜子會呈現很明顯的灰色或者黑色,上面會有一些白色的網狀黴變物質。

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    聞味道檢測。

    可以把瓜子放在自己的鼻子前仔細聞一聞,新鮮的瓜子有種自然的瓜子油脂的清香味,而黴變的瓜子一聞就會有很明顯的餿油脂的味道,或者聞著有一股酸氣,那瓜子肯定已經黴變了。

  • 2 # 勇w直前639

    1、瓜子過期裡面的營養成分會完全丟失,表面看起來沒有很大變化,其實瓜子裡面會滋生大量的有毒物質,食用後會出現胃腸道的不適,甚至出現拉肚子、中毒,沒有任何營養成分還影響著身體健康。

    2、過期的食物會有大量的細菌,這些細菌發生化學反應會產生大量的有毒物質,有毒物質的繁殖比較快,導致整顆瓜子不管是看起來壞的還是沒壞都是伴有大量有毒物質,食用後會出現化學型的中毒,甚至誘發癌變。

  • 3 # 別洗頭頭髮會亂

    既然瓜子有保質期,尤其是食品這種入口的東西,那出了保質期之後肯定是不能吃的。超出保質期後的瓜子如果食用的話危害還是蠻大的,過期的瓜子很容易變質損壞,很多人在嗑瓜子時,都吃到過“苦籽”。可你知道嗎?這種吃起來有苦味的瓜子對身體傷害很大,甚至可能導致肝癌。所以,在購買商品時,尤其是食品類產品的話,一定要仔細看好生產日期和保質期,超出保質期的食品就千萬不要再吃了,一定要注意食品安全。

  • 4 # 善待過去期待未來

    不能吃!瓜子是用大料炒過得!如果過期了,吃了對身體有損害

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