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1 # 用戶3051882727877739
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2 # 用戶1472976272502852
電壓力鍋燉羊肉的方法如下： 主料：羊肉750g 輔料：料酒適量，白砂糖適量，食用鹽適量，桂皮2小片，八角1個，姜適量，辣椒2個 步驟一：將切好的羊肉放入開水鍋內焯水。
步驟二：把羊肉撈出用清水洗淨。步驟三：將洗好的羊肉放入電高壓鍋內。步驟四：放入適量的桂皮、八角、薑片、辣椒、白砂糖、食用鹽和料酒。步驟五：加入適量的清水後，燉煮30分鐘。步驟六：出鍋裝盤即可食用。 -
3 # 用戶7765071148196
羊肉洗淨，將白蘿蔔去皮洗淨，切塊備用。將洗淨的羊肉放入高壓鍋中，加入適量陳皮、八角、胡椒粉、山黃皮、薑片、鹽、料酒。、往鍋里加適量水，加水量差不多和羊肉相平，基本能沒過羊肉。將羊肉和輔料攪拌均勻。蓋好高壓鍋蓋，上灶開火，用大火煮開後，轉小火燉15-20分鐘。20分鐘後，關火，待高壓鍋自然冷卻後，打開鍋蓋，加入洗淨的蘿蔔塊，將羊肉和蘿蔔攪拌均勻，蓋好鍋蓋，再次上灶開火，繼續燉5分鐘。5分鐘後，蘿蔔羊肉均已燉好，關火，待高壓鍋冷卻後，把羊肉盛出，香噴噴的羊肉燉蘿蔔做好啦！
當高壓鍋冒熱氣，陀螺開始旋轉時，將大火轉小火慢燉；
蘿蔔容易燉爛，要等羊肉燉得較爛時再燉蘿蔔
電壓力鍋燉羊肉湯的做法：
1.把藥店裡買來的調味包洗淨泡水待用；
2.羊肉洗淨剁塊，燙掉血水；
3.起鍋熱油，爆香薑片與蒜頭；
4.倒入羊肉大火翻炒；
5.倒入少許麻油、醬油一同翻炒；
6.加入鹽、雞精；
7.把泡軟的調味包整包放入鍋裡翻炒片刻；
8.倒入紅酒翻炒；
9.把調好味道的羊肉倒入電壓力鍋裡，蓋上蓋子，摁到蹄筋肉類檔壓煮，待跳到保溫檔後即可裝盤食用。