材料：

橘子皮5克，糯米粉500克、桂花 適量 、 芝麻 適量 、 糖 適量

制作方法：

1：首先將橘子皮打成沫拌上糯米粉

2：炒熟的黑芝麻打碎拌入白糖備用

3：晒乾的桂花挑去雜質

4：攪拌機打碎，拌入芝麻餡

5：麵團弄成小團備用

6：包入餡封口搓成團

7：準備好餅鍋加熱備用

8：鍋裡抹入油，包好餡的餅按入鍋

9：煎至兩面金黃即可出鍋

1、要制作橘皮茶，首先得要選用已經充分成熟的橘子，也就是制作橘皮茶，要用紅橘皮來做，才可以更好喝，裡面的營養物質也更多；

2、將採摘來的橘皮先放在Sunny下晒乾，晒乾之後，就用清水清洗乾淨表面的灰塵還有雜物，這樣喝起來的橘皮茶才會沒有異味更純正；

3、洗乾淨之後的橘皮放在鍋中，再加入切成片的生薑，用開水先煮2分鐘左右，然後等待橘皮變軟了之後，大家也可以聞到一股比較辛香的味道之後，就可以將全部東西都倒進玻璃杯中，然後加點自己喜歡的茶葉，比如說紅茶、綠茶、烏龍茶等等，再燜著5分鐘左右，將茶渣還有橘皮隔掉，就可以飲用剩下的茶湯了；

制作桔子皮茶時，最好選用幹桔子皮，每次取5g左右直接放入乾淨的玻璃杯中，加入適量冰糖，倒入開水中。浸泡3~5min，裡面的湯就可以泡出來了，然後就可以得到成品桔子皮茶了，拿出來晾涼就可以喝了。每次放進去的橘子皮可以反復沖泡3 ~ 5次。

1、先把幹陳皮放在冷水中浸泡，浸泡時間不能少於24小時，中間要不斷換水。

2、在鍋中放足量清水，加熱，燒開以後，把泡好的陳皮放在沸水，焯幾分鐘以後取出，用冷水浸潤，然後放在陰涼的地方。

3、再往鍋中放清水，加熱沸騰之後，加入甘草，煮15分鐘，然後倒掉一點水，再煮一會。

4、關火，讓甘草在水中浸泡一會。

5、把乾草取出，加入一些食鹽和白糖，把陳皮加入，浸泡一夜。

6、把陳皮撈出來以後，放在Sunny下曬，曬晾到半乾。

7、把煮好的甘草打成粉末狀，再把晾到半乾的陳皮加入打好的乾草粉末，一起翻炒均勻，炒成表面乾燥的塊狀後甘草陳皮就做好了。

陳皮泡茶的方法：

1、首先我們要清洗陳皮，先清洗除掉表面的灰塵雜質。

2、之後我們再往水壺裡倒入適量的水。

3、然後我們就可以將陳皮放入水壺中。

4、然後我們煮開，這樣陳皮茶就煮好了。

陳皮 少許 、 橘子果凍 3個 、 冰糖 3顆左右 、 冰塊 酌情添加

步驟1 兩顆冰凍的果凍拿出來化凍

步驟2 加入陳皮，光是聞味道都已經清甜的不行啦！陳皮可以理氣健脾，促進消化！

步驟3 泡開加入少量冰糖，等它變涼！

步驟4 果凍搓搓爛放入杯子中

步驟5 在杯子里加入冰塊

步驟6 最後加入我們的陳皮茶！無添加劑，絕對安全又養生的陳皮茶來啦！

首先，柑桔用米水浸泡後，用清水清洗乾淨，抹乾表面，頂部用刀劃開，用刀劃開頂部的時候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉後可封口。

接著小心地取出裡面的桔肉，往桔子皮中填入茶葉。可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過的茶葉，養生效果更好，當然沒有烘烤也可以，只是效果差一點。

最後將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹乾，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。亦如陳皮，隨著年份的增加，陳皮茶會變得越來越醇香。