1、白蘿蔔去羶味法從中醫角度來說，白蘿蔔性寒涼，能潤燥清火，而羊肉比較溫熱，因此兩者在寒熱方面比較平衡。更重要的是，兩者搭配既能減少白蘿蔔的辣味，也能減少羊肉的羶味。此外，這樣的搭配不但營養互補，還能減輕羊肉的油膩感。

2、香菜去羶味法香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，就能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。

3、胡蘿蔔去羶味法燜燒羊肉時放一些胡蘿蔔，再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒製，是我們常用的除羶方法。羊肉與胡蘿蔔同燒，不但可以去掉羶味，還能彌補羊肉所缺乏的胡蘿蔔素和維生素，這樣燒出來的羊肉，吃起來不僅不覺油膩，而且能增加營養價值。

4、花椒去羶味法在燉或炒羊肉時，放入適量的花椒，能去除羊肉的羶氣味。最好把花椒用油煸透後即刻扔掉，要不然花椒吃到嘴裡麻麻的不好受。

5、茶葉去羶味法茉莉花茶裝在紗布袋裡與羊肉同煮，可除羶味；炒羊肉時，將羊肉中水分炒幹，灑進濃茶，連續數次，羊肉羶味即可去除，且香脆可口。

6、孜然去羶味法孜然在去除羊肉羶氣上真是一頂一的好。羊肉和孜然，可以說是天造地設的一對，尤其是在烤羊肉時，加上孜然調味：羊肉架在爐上，微微變色的時候就撒上孜然，隨著溫度變高，滲出的油脂引爆了孜然的味道。

方法有

1、打開不直接風幹牆頂的一面窗戶，進行通風；

2、用面盆或者小水桶之類的盛器打滿涼水，加入適量食醋放在通風房間，可吸收消除殘留異味；

3、在每個房間放幾個菠蘿，菠蘿是粗纖維類水果，可起到吸異味又可達到散發菠蘿的清香味道、加快清除異味的速度。

第一，肯定是開窗通風啦！簡單、有效且經濟的方式，充分利用大自然的“自淨”能力，同時自己也可以多呼吸新鮮空氣，不過相對來說效果慢，且對於持續的異味源沒啥影響。並且並不是任何時候都能通風解決，工作日的時候，擔心下雨或者安全問題的原因。

第二，活性炭吸附，活性炭確實對異味有一定的擢用，但是吸附作用非常有限，而且因為空間比較大，氣味容易大面積散布，得有足夠量的活性炭才行。

第三，香氛壓制法，買一瓶香水，往異味源空間噴灑，但是依然治標不治本，只能暫時性的起作用，異味源問題沒有解決，過不多久依然會有異味產生。

第四，中和法，是利用噴霧成分中的大分子多酚與異味源分子結合的產生化學反應，來中和產生氣味的源頭物質，多種異味分子轉化成普通分子。達到高效迅速的淨00化空氣效果，研究證實其淨化率達 > 85%，適用於去除洗手間、衣物、酒店房間的異味，對香煙、衣服汗味、燒烤/火鍋的食物味特別有效。